菟絲子甲魚湯

菟絲子甲魚湯是一道家常菜,主要原料為甲魚。

基本介紹

  • 中文名:菟絲子甲魚湯
  • 主要原料:甲魚, 
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:滋肝腎陰,補腎陽虛
  • 配料:植物油、鹽、姜、菟絲子
製作材料:,製作方法:,

製作材料:

主料:甲魚1000克
輔料:沙苑蒺藜30克,菟絲子30克
調料:植物油10克,10克,4克

製作方法:

1. 洗淨菟絲子沙苑蒺藜
2. 殺死甲魚後,剖腹留肝、蛋,去腸雜,洗淨,切大塊備用;
3. 油鍋燒熱,放姜、甲魚塊,翻炒幾分鐘;
4. 放適量水,再燜炒幾分鐘,盛沙鍋內;
5. 將菟絲子沙苑蒺藜也放沙鍋內;
6. 放清水以把甲魚浸沒為準,大火煮沸;
7. 改小火燉熟爛,加精鹽少許,棄藥渣即成。
小帖士-健康提示:
1. 菟絲子甲魚湯以甲魚為主料,與沙苑蒺藜、菟絲子補腎壯陽之品相合,共成滋肝腎陰、補腎陽虛之功;
2. 適用於神經衰弱、頻繁遺精,或因勞累引起的遺精等症。
小帖士-食物相剋:
甲魚:甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉薄荷、芹菜、鴨蛋鴨肉芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們