菜賤傷農

菜賤傷農，顧名思義，就是指蔬菜價格過低，使單位面積蔬菜的市場收益等於或小於單位面積蔬菜的投入，令農民“白忙活”或“血本無歸”，嚴重傷害到菜農的利益。古往今來，因為產銷脫節、渠道不暢、信息不靈等原因，菜賤傷農的事情時有發生。與此類似的還有穀賤傷農、棉賤傷農、繭賤傷農等。因為涉及農民收入、農業增長和農村穩定，此類問題一直是農民和各級政府共同關注並致力解決的重要問題。

基本介紹

• 中文名：菜賤傷農
• 後果：嚴重傷害到菜農的利益
• 內容：農民收入、農業增長和農村穩定
• 時間：2011年4月

事件

2011年4月，濟南菜農韓進因無法承受菜價下跌自殺，引發人們對“菜賤傷農”的關注。

主要現象

2011年4月，京魯豫等部分地區蔬菜價格迅速下跌引發各方關注。受冬季菜價高漲、流通環節成本過高影響，蔬菜市場出現“菜貴傷民，菜賤傷農”的怪圈。

2012年11月19日訊息，北京、河北、山東等地蔬菜迎來了大豐收，但隨之而來的卻是蔬菜價格的一路狂跌，很多農民種菜的成本幾乎都收不回來。低價和滯銷，讓不少農民一年的辛苦化作烏有。儘管有關部門一直在努力，但是農民賣菜難、菜價低的現象仍然沒有得到緩解。從北京新發地蔬菜批發市場的白菜價格走勢來看，10月4日，白菜批發價漲到一斤4毛錢，5日就回落到一斤3毛錢。從6日開始，價格在每斤1毛5到1毛8之間徘徊。到了11月15日的時候，已經跌到了每斤1毛5的價格。

相應政策

毋庸置疑，菜價急劇下降問題，不僅成為媒體和輿論關注的焦點問題，迅速發酵成全國性的公共問題，而且，成為菜農的一塊“心病”，變成政府頗為棘手的難題。有鑒於此，商務部和各級政府出台公共政策，及時應對菜價下跌，幫助菜農將損失減到最低限度。

針對部分地區、個別蔬菜品種出現滯銷難賣，農業部緊急部署做好當前蔬菜產銷工作。農業部要求各地農業部門高度重視，千方百計採取有效措施，幫助菜農尋找市場銷路，穩定蔬菜生產發展。

商務部日前表示，將發揮地方政府儲備和商業儲備的應急調節作用，臨時收儲一批捲心菜等具備短期貯存條件的“賣難”蔬菜。此外還將建立對接平台，拓寬流通渠道，以及開展產銷對接，降低流通成本，和組織進行深加工等。

原因分析

至於蔬菜價格的反常表現，市場分析人士認為，是蔬菜“大小年效應”作怪。也就是往往頭一年價格賣得高、賣得好的菜，第二年就有農民大量種植，然後造成價格暴跌，農民就賠錢，最終造成菜賤傷農；另有觀點認為，北方天氣異常，“北方菜”提前上市增加供給，這些都加大了蔬菜市場供應；還有權威人士覺得，日本地震並造成核泄漏後，“大葉蔬菜更容易沾染核輻射”的訊息，影響了消費者的購買慾望。

但這其實並不是主要因素，而是各級政府在抓菜籃子工程上，在思路和管理方法上，出現了比較大的漏洞和問題。具體講，管理部門片面認為，把菜價完全交給市場就萬事大吉了，而忽視了蔬菜銷售流通領域，從而導致蔬菜價格的不正常飛漲。

菜賤傷農的本質原因其實還是信息流通問題，農民種菜有個特性，就是同一個地域的，往往在同一時段種相同的蔬菜，在本地很難銷售出去，只有外地的客商販子來本地大批量販賣，才能確保蔬菜能快速賣出去並賣個好價錢。解決問題的方法還是要通過網際網路，是資訊時代，只有菜農學會如何可續的利用網際網路，把自己的蔬菜信息在成熟之前就告訴外面的世界，那么就不愁賣不出去了，也便解決了菜賤傷農的問題。建議政府多教育農村朋友正確使用網際網路，農民也要積極去利用網際網路手段致富。針對農村的網站很多，比如農享網（nx28),就是針對全國農村的，使用很方便，為了應對菜賤傷農情況，經過長時間的發展出現一系列農產品價格網。

深層反思

現實的情況是，雖然菜農手中的菜價低得可憐，但是最終消費者卻沒有感覺到菜市的菜價下降。以此次嚴重滯銷的捲心菜為例，央視記者在杭州發現，新上市的捲心菜在批發市場一毛五一斤，到了農貿市場卻一元五角一斤，幾公里就翻了10倍。據悉，從批發市場到農貿市場，最後再到消費者手中。這3道環節中的流通費用、加工費用全都加到了消費者頭上。而在上海，捲心菜由在田間的6分，也漲到市場的6毛，整整上漲了10倍。

值得關注的是，農產品流通領域不暢通何止是一個“菜籃子”，譬如，還有 “穀賤傷農”與“谷貴傷民”的農產品供應收益與銷售利潤脫節悖論。顯然，在農產品整個供應的鏈條中，總是兩頭利益受損——一個是農民，一個是消費者，中間商大發橫財。這更意味著，國家層面在提供公共服務產品方面，不僅存在諸多欠缺和差距，還有實質性的具體工作亟須理順和開展。

政府最重要的是，要做好菜價“最後一公里”，具體講，嚴格監管中間批發環節，暢通綠色通道，建立公益化的社區菜場；用公共財政資金，建立一批公共冷庫，以實現蔬菜儲存，均衡上市，這不僅可以減少菜農的損失，也可以促進市場的平穩發展。此外，政府職能部門，還可以利用政府信譽，建立半市場化和半公益的會員制中介組織，提高農戶的組織化程度和博弈能力，破解小農戶和大市場之間的力量不均衡，讓農民在市場上變得“強硬”起來，最終實現菜農的利益實現最大化，同時讓老百姓將“菜籃子”，輕鬆愉快地提回家。

相關案例

菜農之死

養羊賠了一萬，大舅子車禍留下8萬元債務，韓進一家本以為捲心菜可以帶來幾萬元收入。據韓進的妹妹韓淑芳講，韓進和妻子種了6畝捲心菜。從1月份在暖棚育苗開始，要經過育苗、分苗、培育，4個月時間才能成熟上市。

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在這期間，兩口子每天都要去菜地照看，冬天還要注意積雪不能壓垮草苫子，氣溫降低嚴重，還要拉電照明。菜農使用的電，每度電收費0.7元。

這4個月需要投入塑膠布、竹坯子、草苫子、化肥、澆水等。其中塑膠布、竹坯子、草苫等雖不是每年投入，一次投入共需3000多元，能用5年。分攤到每年，每畝捲心菜投入共約1500元。按每畝最高產量8000斤計算，若按每斤1元的價格，6畝捲心菜能收入4萬多元。但捲心菜價格開始就低，並持續走低。

一畝能賣640元，按高價的0.15元，也只能賣1200元，保不住投入成本，更不用說日夜操勞的人工成本。

2011年39歲的韓進有兩個女兒，分別讀國中和國小。村民們說，韓進性格內向，不愛說話，終日就會擺弄菜。韓進聽說養殖能賺錢，花了1萬元購進小羊，但因瘟疫羊全死了。據韓進的母親說，韓進自殺前5天，他大舅子出車禍死了。韓進曾借給大舅子幾千元用來做生意，並為大舅子在銀行擔保了8萬元貸款。這8萬元將成為他的債務。

價格8分錢一斤。據韓進妻子對媒體講述，那天中午韓進在家邊喝酒邊哭，說菜這么便宜看不到一點希望，6畝地得估計要賠上萬元，“愁得不想活了”。吃過午飯，韓進對妻子說，他去偏房睡覺。妻子則在自己臥室休息。等妻子睡完午覺去叫韓進下菜地時，發現他在偏房的門框上釘了一根鐵釘，上吊自殺了。韓進是韓家唯一的兒子，他有70多歲的父母和兩個妹妹。韓進的妹妹說，村里很多人這些年種菜蓋起了新房，但韓進家這幾年沒存下錢，家裡還是平房。韓進留下的唯一比較值錢的東西，是前年賣捲心菜後買的一輛農用三輪車。