冬暖式蔬菜大棚是以冬暖式蔬菜種植為對象，圍繞該目標進行的一系列經濟產業鏈條。蔬菜大棚不但製造簡單，而且能起到良好的保溫效果，有利於植物的生長。
基本介紹
- 中文名：冬暖式蔬菜大棚
- 對象：冬暖式蔬菜種植
- 材料：竹竿和木頭為拱架
- 優點：取材容易，建造方便，造價低廉
- 常用類型：竹木大棚等
- 搭建技術：棚向等
基本信息,常用類型,建造技術,定位放樣,插綁拱架,蓋大棚膜,建小拱棚,棚內地面利用,詳細信息,蔬菜大棚建設,人文地貌,種植生產工藝,
基本信息
冬暖式蔬菜大棚是以冬暖式蔬菜種植為對象，圍繞該目標進行的一系列經濟產業鏈條，內容涵蓋了種子種苗、大棚建設、農資及以相關信息產業，其中信息產業作為查閱蔬菜大棚建設的行業動態、價格行情、展會信息、供求信息等，以上產業都旨在提高農民收入，改善人民生活，服務於從事冬暖式蔬菜大棚相關產業的廣大菜農和企業，為其提供技術交流，及時了解市場動態，推廣宣傳企業。就重點領域簡單解釋為蔬菜大棚建設、中國蔬菜之鄉的人文地貌、大棚蔬菜栽培技術、病蟲害防治、論壇交流等 。
常用類型
竹木大棚
以竹竿和木頭為拱架材料。優點是取材容易，建造方便，造價低廉，每畝約3000元；缺點是拱架強度低，抗風雪能力差，易朽爛，每年需要維修和更換，操作管理不太方便。
裝配式鍍鋅鋼管大棚
以熱鍍鋅薄壁鋼管為拱架材料。優點是強度高，抗風雪能力強，防鏽蝕性能好，透光率高，操作管理方便等，使用壽命長達10-15年。缺點是造價高,一次性投入大,每畝約20000元。
建造技術
定位放樣
⑴棚向。以南北向為好，如受田塊限制，東西向也可以，儘量避免斜向建棚。
⑵規格。棚寬4-6米,長30-50米，高1.6-2米。建立大棚群時，應使棚間距達到1.2-1.5米，棚頭距離4-5米,有利運輸和通風，避免遮蔭。
⑶放樣。在地勢開闊、非風口的地方，按照設計好的大棚長、寬尺寸確定大棚四個角，用勾股弦定律使四個角均成直角後打下定位樁，在定位樁之間拉好定位線，並沿線將插竹架的地基剷平夯實。
插綁拱架
⑴選用架材。架材選用新砍的青竹，要求直徑2-2.5厘米，長3.5-4.5米，上下粗細一致。
⑵打孔插架。沿大棚兩側定位線，從一端向另一端按70-80厘米的等距離用鋼釺打30-40厘米深的孔，將青竹基部逐一插入孔中，為使拱架兩側肩高一致，同一拱架的兩根竹子新舊、粗細應儘量相同，然後填土踏實，再將同一拱架兩側的竹竿按統一高度標準彎成弧形，並用布條或包裝繩順一定方向包紮，使青竹兩頭包裹在其中。
⑶綁拉桿。在拱架頂部和距地面60-80厘米的兩側，沿長度方向，對稱綁上3道縱向拉桿，綁時拱架之間應保持原有距離，並儘量綁牢，使拱架不前後滑動。為提高大棚牢固性，5-6米寬棚每隔3-5米要有一立柱，4-5米棚可以用交叉式斜撐代替兩側的拉桿，方法是在棚內每隔4-5道棚架，用4根入土30-40厘米的長架材按45°角固定在棚架上，從上往下看像個“X”形。
⑷建棚頭。在兩端的拱架下，插入4-6個支柱,將支柱與棚架綁在一起形成棚頭,在背風處棚頭中部設門,門寬0.7米,高約1.3-1.5米。為減輕風對膜的損壞,迎風的棚頭可採用逐步降低棚架高度的辦法過渡。
蓋大棚膜
⑴固定裙膜。裙膜寬6.8米，長度比大棚長1-2米，將1米寬的薄膜一邊捲入麻繩或尼龍繩，用電熨斗等烙合成小筒，蓋在棚架兩側的下部，兩端拉繩拉緊後固定在棚頭上，中間用細鐵絲將拉線固定在棚架上，在插拱架的邊路開深10厘米淺溝，將超過圍裙的20厘米薄膜埋入溝中踩實。
⑵固定頂膜。頂膜寬度為拱架弧度-80厘米,長度為大棚長+2倍棚高+40厘米，在無風條件下上頂膜，頂膜繃緊後用鐵絲固定在棚頭立柱上。
⑶埋地錨。相鄰兩道棚架兩側的中間各埋一個地錨，具體方法是：用粗鐵絲捆一塊整磚，沿邊線埋入土中，上面留一個環用來固定壓膜線。壓膜線必須貼棚膜拉緊。
⑷裝門。將門處薄膜切開，上邊捲入門口上框，兩邊捲入門框線，用木條釘住,門用竹木作框，繃上薄膜，再用粗鐵絲固定在門框的一邊。
建小拱棚
⑴竹弓。竹弓長3-4米，寬2.5-4厘米，厚0.8-1cm，跨度1.5-2.4米，弓高0.6-0.8米，弓距1米左右。
⑵小棚膜。膜寬與竹弓相等，長與大棚相等。
⑶草簾。寬1米，長與竹弓相等。
棚內地面利用
多數為兩畦，畦寬1.6-2.4米，高10-20厘米，中間過道與兩邊過道各寬30-40厘米。
每畝（棚內淨面積667m2）竹大棚用料如下：
詳細信息
青竹 直徑2-2.5厘米 660根 拱桿、拉桿
鐵絲 8號（粗） 40公斤 扣壓膜線
鐵絲 14號（細） 5公斤 綁拉繩
麻繩 兩股青麻繩 450米 拉繩
門框 1個棚1副 5副 安門
磚 450塊 下地錨
大棚膜 0.06-0.08毫米 60公斤 覆蓋
小棚膜 0.03-0.04毫米 30公斤 覆蓋
裙膜 0.06-0.08毫米 20公斤 覆蓋
竹弓 3-4米長 330根 架小棚
壓膜線 專用壓膜線 3捆 固定棚膜
草簾 1米寬 330塊 覆蓋
防蟲網、卡槽等
註：按竹大棚每個棚寬4米、長30米測算
二鍍鋅鋼管大棚裝配技術
常用的是GP622型鋼管大棚（棚寬6米，拱管外徑22毫米，壁厚1.2毫米），棚高2.5米，肩高1.2-1.4米，拱間距為1米。安裝程式為：定位測量→安裝拱管→安裝拉桿→安裝棚頭→安裝棚門。上棚膜、建小拱棚及棚內地面利用的方法同竹大棚。
蔬菜大棚建設
成熟的冬季生產蔬菜的設施還是冬暖式的日光溫室，在最低溫度不超過零下二十五度的條件下不用加溫就可以正常生產喜溫的瓜果、茄果類蔬菜，如果溫度還要低，就需要適當的加溫，比如在內蒙的北部，新疆的北疆，黑龍江吉林的個別地方就需要適當的加溫。像在這些地方不加溫的話就只能在冬季最冷的時候生產一茬耐低溫的速生葉菜。 1、 選址 日光溫室大棚首先要選擇土壤比較肥沃、土層比較深厚、有機質含量高、適合種植各類蔬菜的地塊進行建造。排水供水比較方便、交通也比較便利的地方更適宜建造日光溫室。建造日光溫室的周圍最好無遮蔭物；並有較好的通風條件，但需要提醒您的是：為了延長它的使用壽命，日光溫室大棚最好不要建在風口處。 2、 場地規劃 地塊選好以後，要對它進行總體規劃布局。首先就是要確定日光溫室大棚的走向，日光溫室大棚一般採取東西延長進行建造， 因為日光溫室三面有牆，其中一面牆要朝向陽面，而朝陽面必須要保證朝南方向，這樣採光性能才比較好，保溫效果也才更佳， 所以說日光溫室大棚一般多採用東西延長。 日光溫室大棚適宜長度一般以80米為宜， 最長不要超過150米，如果過長， 日光溫室保溫性能雖比較好，但是建造起來很不方便。日光溫室大棚的寬度目前以8～10米為宜。 在規劃布局過程中，還要考慮溫室與溫室之間的間隔距離，溫室與溫室之間的間隔距離如果過小，前邊的溫室就會遮住後面溫室的光線，這樣後邊溫室的採光效果自然會受到影響。所以溫室與溫室之間的間隔距離，基本要求就是要做到相鄰溫室之間，不能相互遮光，因此在布局的過程中，要根據棚內高度和棚內寬度來確定相鄰溫室之間的間隔距離，相鄰溫室之間的間隔距離一般以前邊這個溫室的脊高為基數，溫室與溫室之間的間隔距離等於前邊溫室脊高的2.5～3倍。 五、日光溫室的建造 1、劃線在規劃好的場地內，首先要放線定位，先將準備好的線繩按規劃好的方位拉緊，用石灰粉沿著線繩方向劃出日光溫室的長度，然後再確定日光溫室的寬度，注意劃線時，日光溫室的長與寬之間要成90℃夾角，劃好線，夯實地面就可以開始建造牆體了。 2、牆體建造 日光溫室大棚牆體建造大約有兩類，一類是土牆，另一類是空心磚牆、土牆 。 挖掘機就地取土壓實、切齊南面及山牆裡面，底部寬六米，頂部寬兩米，切齊以後南面高度三點五米。 造價低廉、保溫效果好，但是占地略多。 空心磚牆 為了保證空心磚牆牆體的堅固性，建造時首先需要開溝砌牆基。挖寬約為100cm的牆基，牆基深度一般應距原地面40～50cm，然後填入10～15cm厚的摻有石灰的二合土，並夯實。之後用紅磚砌壘。當牆基砌到地面以上時，為了防止土壤水分沿著牆體上返，需在牆基上面鋪上厚約0.1mm的塑膠薄膜。 在塑膠薄膜上部用空心磚砌牆時，要保證牆體總厚度為70～80cm，即內、外側均為24cm的磚牆，中間夾土填實，牆身高度為2.5米，用空心磚砌完牆體後，外牆套用砂漿抹面找平，內牆用白灰砂漿抹面。 3、 後屋面的建造 日光溫室大棚的後屋面主要由後立柱、後橫樑、檁條及上面鋪制的保溫材料四部分構成。 後立柱，主要起支撐後屋頂的作用，為保證後屋面堅固，後立柱一般可採用水泥預製件做成。在實際建造中，有後排立柱的日光溫室可先建造後屋面，然後再建前屋面骨架。後立柱豎起前，可先挖一個長為40厘米、寬為40厘米、深為40～50cm的小土坑，為了保證後立柱的堅固性，可在小坑底部放一塊磚頭，然後將後立柱豎立在紅磚上部，最後將小坑空隙部分用土填埋，並用腳充分踩實壓緊。 日光溫室的後橫樑置於後立柱頂端，呈東西延伸。 檁條的作用主要是將後立柱、橫樑緊緊固定在一起，它可採用水泥預製件做成，其一端壓在後橫樑上，另一端壓在後牆上。檁條固定好後，可在檁條上東西方向拉60～90根10～12號的冷拔鐵絲，鐵絲兩端固定在溫室山牆外側的土中。鐵絲固定好以後，可在整個後屋面上部鋪一層塑膠薄膜，然後再將保溫材料鋪在塑膠薄膜上，在我國北方大部分地區，後屋面多採用草苫保溫材料進行覆蓋，草苫覆蓋好以後，可將塑膠薄膜再蓋一層，為了防止塑膠薄膜被大風颳起，可用些細乾土壓在薄膜上面，後屋面的建造就完成了。 4、骨架 日光溫室的骨架結構可分為：水泥預件與竹木混合結構，鋼架竹木混合結構和鋼架結構。 其中水泥預件與竹木混合結構特點為：立柱、後橫樑由鋼筋混凝土柱組成；拱桿為竹竿，後坡檁條為圓木棒或水泥預製件。其中立柱分為後立柱、中立柱、前立柱。後立柱可選擇13cm×6cm鋼筋混凝土柱，中立柱可選擇10cm×5cm鋼筋混凝土柱，中立柱因溫室跨度不同，可由1排、2排或3排組成，前立柱可由9 cm×5 cm鋼筋混凝土柱組成。後橫樑可選擇10 cm×10 cm鋼筋混凝土柱。後坡檁條可選擇直徑為10～12 cm圓木，主拱桿可選擇直徑為9～12 cm圓竹進行建造。 鋼架竹木混合結構特點為：主拱梁、後立柱、後坡檁條由鍍鋅管或角鐵組成，副拱梁由竹竿組成。其中主拱梁由直徑27mm國標鍍鋅管（6分管）2～3根製成，副拱梁由直徑為5mm左右圓竹製成。立柱由直徑為50mm國標鍍鋅管制成。後橫樑由50mm×50mm×5角鐵或直徑60mm國標鍍鋅管（2寸管）製成。後坡檁條由40mm×40mm×4mm角鐵或直徑27mm國標鍍鋅管（6分管）製成。 鋼架結構特點：整個骨架結構為鋼材組成，無立柱或僅有一排後立柱，後坡檁條與拱梁連為一體，中縱肋（縱拉桿）3～5根。其中主拱梁由直徑27mm國標鍍鋅管2～3根製成。副拱梁由直徑27mm國標鍍鋅管1根製成。立柱由直徑50mm國標鍍鋅管制成。 5、外覆蓋物 日光溫室大棚的外覆蓋物主要由透明覆蓋物和不透明覆蓋物組成。 在山東地區，日光溫室主要採用厚度為0.08mm的EVA膜透明覆蓋物進行覆蓋。這種薄膜優點非常多：流滴防霧持效期大於6個月，壽命大於12個月，使用三個月後，透光率都不會低於85%。在眾多的透明覆蓋物中，備受廣大農戶的喜愛。 利用EVA膜覆蓋日光溫室大棚，主要有兩種覆蓋方式，第一種就是一塊薄膜覆蓋法，第二種就是兩塊薄膜覆蓋法 。
人文地貌
冬暖式蔬菜大棚之父—王樂義
王樂義發明和推廣冬暖式蔬菜大棚，曾榮獲全國優秀共產黨員、全國勞動模範、全國農業科技推廣先進工作者等榮譽稱號。他創造了事業的奇蹟———發明的冬暖式蔬菜大棚掀起了一場“菜籃子革命”，結束了冬季北方人只能吃白菜蘿蔔的歷史；他創造了生命的奇蹟———1978年因直腸癌做過大手術，至今，他身體依然健壯硬朗；他的胸懷裝著全國———他無私地將大棚技術在全國推廣，使億萬農民走上了致富奔小康道路。
一塊薄膜覆蓋法就是從棚頂到棚基部用一塊薄膜把它覆蓋起來，從覆蓋方式的優點來說，它沒有縫隙，保溫性能也很好，它的不足之處就是，到了春天晚春的時候，棚內溫度過高，需要散熱時，不便於降溫。 兩塊薄膜覆蓋法主要採用一大膜，一小膜的覆蓋方法，棚面用一大膜罩起來，頂部用一塊小膜把它接起來，兩塊薄膜覆蓋好以後，要用壓膜線將塑膠薄膜充分固定起來，在這需要特別提醒您的是：壓膜線的兩端一定要繫緊系牢。兩塊薄膜覆蓋法的優點是：冬天寒冷的季節，大棚需要密封的時候，只需要把兩個薄膜接縫的地方交疊起來，用東西把它壓緊，大棚的保溫性能就比較好，到了晚春季節，大棚需要通風的時候，再把兩個薄膜的接縫處撥開一個小口，這樣它就變成了一個通風口，便於散熱。 在山東地區，日光溫室不透明保溫覆蓋材料主要指的是草苫，草苫主要是用稻草或蒲草製作而成，山東各地以稻草製作的草苫為主，其寬度為120～150cm，長度主要根據日光溫室跨度而定，通常重量為4 kg～5kg/m2。草苫保溫效果好，緊密不透光，遮光能力強，也比較經濟實惠，目前已為廣大農戶所青睞。 現在也有用保溫被的，這個就是第一年的投入比較高，但是總的算下來還是和草苫費用持平或者是略低，保溫效果比草苫子好，又輕巧。 另外，各地農民可根據自己的實際需要，在大棚的東側或西側建造管理室，以便於以後的日常管理。 以上就是日光溫室大棚標準化建造技術的詳細介紹，隨著人們對冬季蔬菜需求量的增加，大棚建造也越來越受到農民朋友們的重視，相信掌握了日光溫室大棚標準化建造這項技術，一定會使您走向致富增收的好路子。 壽光是世界上第一部農學巨著《齊民要術》作者賈思勰的故鄉，是全國冬暖式蔬菜大棚的發源地，也是中國最大的蔬菜生產基地。（1）壽光是全國大棚蔬菜的“實驗田”，壽光蔬菜品種繁多。近幾年來，共引進了來自美國、荷蘭、以色列等30多個國家和地區的新品種共2000多個，經試驗淘汰1500個，有500個新品種在農民的大棚里落地生金。（2）壽光蔬菜開始了以發展綠色食品蔬菜為主要內容的蔬菜產業二次革命。以提高蔬菜質量水平為重點，重點抓了無公害蔬菜基地建設，注重從產前、產中、產後各個環節加強無公害蔬菜生產監控，建成了蔬菜高科技示範園、文家、三元朱、釣魚台、洛城等五大無公害蔬菜基地，全市無公害蔬菜發展到20萬畝，有20個種類、100多個品種通過了國家綠色食品發展中心的認證，獲得了綠色食品證書。（3）壽光蔬菜品牌效應突出。推廣標準化管理措施，加強質量監控，開展蔬菜基地認定、產品認證和商標註冊，促進了壽光蔬菜生產的上檔升級，大片的土地按同一標準進行結構調整，打響了壽光菜的“綠色牌”、“生態牌”，打造了壽光“品牌蔬菜”。（4）壽光蔬菜種植規模宏大。壽光市今年蔬菜種植面積70萬畝，總產30億公斤。現有冬暖式大棚20萬個，拱棚5萬個。冬暖式大棚中約有三分之二面積為一年兩作，即種植秋延茬和早春茬，三分之一的大棚為一年一作，即種植越冬茬。大棚秋延茬一般在立秋前後播種或種植，元旦前後拔園。大棚早春茬一般在元旦前後育苗，苗期長的作物則需拔除幾畦前茬作物提前育苗，一般在2月份定植，5到6月份拔園。拱棚蔬菜多在晚秋、早春茬口上做文章，種植多茬速生菜或生育期短的蔬菜。壽光是國務院命名的“中國蔬菜之鄉”，擁有全國最大的蔬菜批發市場。改革開放以來，全國蔬菜產業迅猛發展，成為僅次於糧食的第二大產業，成為億萬農民增產增收的重要渠道。但蔬菜價格波動大，種植時1.5元/斤，收穫時0.15元/斤的現象經常遇見。剛剛離開田間又和農民有著密切聯繫的農民經紀人同樣經受著存蒜時2元/斤，賣蒜時0.20元/斤的慘澹命運。農民由於信息閉塞，往往成為風險的承擔者。擁有全國最大蔬菜批發市場的我們雖然能夠解決爛菜無處賣菜的問題，但卻無法解決菜賤傷農的問題。作為“中國蔬菜之鄉”的壽光有義務有責任在這方面進行探索創新，為全國蔬菜產業建立一個預警平台和化解風險的平台。2004年，我們對全國蔬菜產業和大宗蔬菜的生產地做了充分調查，整理總結大量數據資料，尋找蔬菜價格變動的規律，借鑑引用期貨市場的保證金制度，制定了《山東壽光蔬菜電子交易市場交易管理辦法》，從蔬菜中最有影響的品種大蒜著手（大蒜年產量1000萬噸，出口量150萬噸，單個農產品出口之首，占世界生產量、出口量的70%以上），制定大蒜交易標準，包括地區差價、品級差價、替代品交收的具體規則。2005年2月，蔬菜網上市場正式成立，同年4月7日，胡錦濤總書記視察壽光並發表重要講話，對壽光提出四點希望。其中一條就是特別要打造好壽光蔬菜這個農業品牌。5月10日，時任山東省長韓寓群在壽光召開省政府現場辦公會，部署壽光建設一個類似期貨的蔬菜無形市場。領導的囑託和安排，與我們的探索不謀而合，給我們以巨大鼓舞和力量，我們加快建設步伐，全國第一家蔬菜電子交易市場迅速成立。中國蔬菜大棚網也先後被多家網路媒體給予認可。
種植生產工藝
大棚蔬菜栽培技術及病蟲害防治
一、草木灰製劑每畝用10公斤草木灰加水50公斤浸泡24小時，取濾液噴施，可有效防治蚜蟲、黃守瓜等。如在草木灰液中加入適量敵百蟲，會加強藥劑觸殺熏蒸作用，提高對蚜蟲的殺傷效果。草木灰直接撒施或溝施，既能防種蠅又能增產。
二、豬膽製劑用10%的豬膽液加適量小蘇打、洗衣粉，能防治茄子立枯病、辣椒炭疽病，驅趕豇豆、豆角、瓜類上的蚜蟲、菜青蟲、蝸牛等害蟲。稀釋後的藥液可保持7天不失效。
三、辣椒製劑取新鮮辣椒50克，加水2公斤，加熱30分鐘，取濾液噴施，可有效防治蚜蟲、地老虎、紅蜘蛛等害蟲。辣椒葉加少量水搗爛後去渣，原液加3倍水混合，再加入少量肥皂液攪拌噴施，對蚜蟲、紅蜘蛛防效顯著。 四、菸草製劑用菸草1公斤切碎用10公斤開水加蓋悶泡，待水溫降到25℃時將泡軟的菸草反覆搓洗3遍，取菸草水混合液噴施，可防治蚜蟲、盲椿象和種蠅等害蟲。
五、蓖麻製劑用新鮮蓖麻葉1公斤搗碎，加3倍水過濾進行葉面噴施，可防治蚜蟲、青蟲、小菜蛾等害蟲；用蓖麻渣5公斤加水20公斤浸泡24小時，在晴天傍晚噴施，可有效防治種蠅、地老虎等害蟲。
六、紅糖製劑用紅糖500克放入1公斤水中，充分溶解後加入10克酵母，置於溫暖處，每天攪拌1次，發酵20～25天，取濾液加水100公斤噴灑黃瓜，可防治黃瓜細菌性斑點病和灰霉病。
七、兔糞製劑每1公斤兔糞加10公斤水，裝入桶內密封漚制20天，用時攪拌均勻，澆在瓜菜根部，既能防治地老虎又能作肥料，一舉兩得。
八、樹葉製劑將2公斤鮮苦楝葉或臭椿葉搗爛後加2公斤水，取濾液加40公斤水噴施可防治菜青蟲、蚜蟲等。
九、尿-洗製劑用洗衣粉、尿素、水按1:4:400的比例配製成尿-洗製劑防治蚜蟲，藥效高於化學農藥，又有葉面追肥的作用。
十、蔥蒜製劑用大蒜、洋蔥各20克，混合搗爛後加10公斤水浸泡24小時，取濾液噴施可有效防治甲殼蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲。
