《菜籽油》是一項中華人民共和國國家標準，歸口於全國糧油標準化技術委員會。
《菜籽油》規定了菜籽油的術語和定義、分類、質量要求、檢驗方法及規則、標籤、包裝、儲存、運輸和銷售等要求。該標準適用於成品菜籽油和菜籽原油。菜籽原油的質量指標僅適用於菜籽原油的貿易。
現行為GB/T 1536-2021，於2022年5月1日實行。
基本介紹
- 中文名：菜籽油
- 外文名：Rapeseed oil
- 標準號：GB/T 1536-2021
- 發布日期：2021-10-11
- 實施日期：2022-05-01
- 全部代替標準：GB/T 1536-2004
- 標準類別：產品
- 中國標準分類號：X14
- 國際標準分類號：67.200.10
- 歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
- 執行單位：全國糧油標準化技術委員會
- 主管部門：中國國家糧食和物資儲備局
- 性質：推薦性國家標準
制定過程,編制進程,修訂依據,修訂情況,起草工作,標準目次,內容範圍,意義價值,
制定過程
編制進程
2002年，國家標準計畫《菜籽油》（20020495-Q-449）下達，由449（中國國家糧食和物資儲備局）組織起草 。全國標準信息公共服務平台顯示，該計畫已完成網上公示、起草、徵求意見、審查、批准、發布工作。
2004年8月13日，國家標準《菜籽油》（GB/T 1536-2004）由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會發布。
2005年2月1日，國家標準《菜籽油》（GB/T 1536-2004）實施，全部代替標準《菜籽油》（GB 1536-1986）。
2022年5月1日，國家標準《菜籽油》（GB/T 1536-2021）實施，全部代替標準《菜籽油》（GB/T 1536-2004）。
2023年3月17日， 菜籽油《第1號修改單》實施。
修訂依據
國家標準《菜籽油》（GB/T 1536-2021）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。
修訂情況
《菜籽油》（GB/T 1536-2021）與《菜籽油》（GB 1536-2004）主要技術差異如下：
- 修改了範圍；
- 修改了部分術語定義；
- 刪除了部分術語和定義；
- 增加了部分術語和定義；
- 修改了分類；
- 修改了質量要求，設定了“基本組成和主要物理參數”；
- 增加了檢驗一般規則；
- 增加了銷售要求。
起草工作
起草單位：武漢輕工大學、國家糧食和物資儲備局標準質量中心、國家糧食和物資儲備局科學研究院、中國農業科學研究院油料作物研究所、江南大學、河南工業大學、湖北省糧油食品質量監督檢測中心、四川省糧油中心監測站、成都市新興糧油有限公司、中糧集團有限公司、益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司、湖北奧星糧油工業有限公司、長安花糧油股份有限公司、浙江新市油脂股份有限公司、道道全糧油股份有限公司、防城港澳加糧油工業有限公司、中興能源（湖北）有限公司、西藏特色產業股份有限公司、湖南盈成油脂工業有限公司、湖北洪森天利油脂生物科技有限公司。
主要起草人：何東平、唐瑞明、龍伶俐、徐廣超、薛雅琳、張四紅、黃鳳洪、王興國、劉玉蘭、熊寧、楊軍、姜敏傑、於雷、潘坤、劉恆、姚理、楊湄、梁紅星、張甲亮、包李林、張慧、鄧斌、劉志祥、張效忠、彭華、洪傳林、焦山海。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1範圍 | 1 |
2規範性引用檔案 | 1 |
3術語和定義 | 1 |
4分類 | 3 |
5質量要求 | 3 |
6檢驗方法 | 5 |
7檢驗規則 | 6 |
8標籤和標識 | 6 |
9包裝、儲存、運輸和銷售 | 6 |
參考文獻 | 7 |
參考資料：
內容範圍
《菜籽油》（GB/T 1536-2021）規定了菜籽油的術語和定義、分類、質量要求、檢驗方法及規則、標籤、包裝、儲存、運輸和銷售等要求。該標準適用於成品菜籽油和菜籽原油。菜籽原油的質量指標僅適用於菜籽原油的貿易。該檔案不適用於高油酸菜籽油。
意義價值
《菜籽油》（GB/T 1536-2021）可以促進與國際間同類商品質量的接軌和貿易，規範市場，保護國家、老百姓和生產經營廠商的利益。更有助於產業節能減排和資源充分利用，提升植物油加工技術整體水平，為市場提供營養健康的食用油，彌補《菜籽油》（GB 1536-2004）的不足，更有利於中國植物油產業的健康發展和進步。
