菜乾紫苑豬肺湯

[功能]：祛痰止咳潤肺益氣

[適用範圍]：用於慢性支氣管炎、肺虛久咳、咳血等。

症見咳嗽，或咳痰帶血、胸悶不適、少氣乏力

基本介紹

• 中文名：菜乾紫苑豬肺湯
• 主要食材： 豬肺
• 口味：可口
• 輔料：白菜乾60克 南杏仁12克 蜜棗8粒

基本信息

菜譜名稱 菜乾紫苑豬肺湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 祛痰止咳 潤肺益氣

基本材料 豬肺1副 白菜乾60克 紫苑10克 南杏仁12克 蜜棗8粒

製作方法

1.豬肺洗淨、切塊，用手擠除泡沫，沖洗乾淨，濾乾水；白菜乾用水浸軟，洗淨切段；紫苑、南杏仁、蜜棗（去核）分別用清水洗淨。

2.將豬肺、白菜乾放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲1小時，放入紫苑、南杏仁、蜜棗煲2小時，調味供用。

食療功效

[食療功能]：祛痰止咳 潤肺益氣

[適用範圍]：用於慢性支氣管炎、肺虛久咳、咳血等。症見咳嗽，或咳痰帶血、胸悶不適、少氣乏力。