白菜乾豬肺湯

白菜乾豬肺湯

白菜乾豬肺湯是一道美食,製作原料主要有豬肺、白菜、蜜棗。

基本介紹

  • 中文名:白菜乾豬肺湯
  • 主要食材:白菜乾,豬肺,蜜棗,瘦肉
  • 口味:甜
  • 製作工藝:煲
  • 輔材:南北杏仁、瘦肉
材料,製作方法,

材料

豬肺 1個
瘦肉 200g
白菜乾 90g/新鮮白菜200g
蜜棗 1個
南北杏仁 10g

製作方法

(1)將白菜乾用清水浸軟,切斷,用開水略泡,去除澀味;蜜?>去核,洗淨;豬肺用清水復洗淨,切塊,擠乾水,再放入清水中漂洗淨。
(2)把全部用料放入鍋內加適量清水,武火煮沸後,文火煮2小時調味即可。

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