羅漢果白菜乾豬肺湯

羅漢果白菜乾豬肺湯是一道以鮮豬肺、水等為主要原料製作的湯劑。

基本介紹

• 中文名：羅漢果白菜乾豬肺湯
• 主要原料：羅漢果1/3~1/2個，白菜乾100克
• 主要食用功效：養陰清肺，，潤燥化痰。
• 輔料：食鹽少許

材料：

鮮豬肺500克。

製作：

浸洗白菜乾備用，羅漢果洗淨。鮮豬肺用剪刀剪開氣管，反覆用清水沖洗肺部的分泌物，並切粗件。然後將準備好的湯料同放進湯煲內煲湯，煲至菜乾變軟便可。