菌托

菌托（拼音jūntuō）（拉丁名：volva）是大型真菌（Fungi）菌柄基部的菌幕殘餘，是由於菌幼體是一個蛋狀物，長大後蛋狀物上部破裂，被菌蓋撐起，在菌蓋上形成鱗片，而在菌柄基部的那一半蛋狀物則殘留在原位，稱為“菌托”。許多傘菌都有菌托，如：鵝膏菌屬（Amanita）。

基本介紹

• 中文名：菌托
• 外文名：volva
• 形狀：囊狀、杯狀、袋狀、領口狀等等
• 形成原因：外菌幕破裂

菌托是菌柄基部的膜質、球莖狀膨大的、由外菌幕破裂而形成的囊狀或杯狀物。

菌托不可以當作區別有毒蘑菇與無毒蘑菇的一個標準。記住，辨別野生蘑菇是否可食需要分類學的專業知識。沒有專業人士在場時，如果憑自己或自己信任的人的經驗不能百分之百確定某種野生蘑菇可食（此處經驗指吃過並能憑外形判斷），那么唯一正確的方法是：絕對不要吃！