《茶葉標準彙編》是2011年中國標準出版社出版的圖書，作者是中國標準出版社第一編輯室。該書彙編收集了截至2010年10月底批准發布的茶葉國家標準及部分行業標準共99項。
基本介紹
- 書名：茶葉標準彙編
- 作者：中國標準出版社第一編輯室
- ISBN：9787506661751
- 頁數：895頁
- 出版社：中國標準出版社
- 出版時間：2011年1月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：16
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本書可供茶葉生產、科研、銷售單位的技術人員，各級監督、檢驗機構的人員，行業管理部門及標準化管理部門的相關人員使用，也可供大專院校有關專業的師生參考。
我國是茶葉生產和消費大國，近年來人們對茶葉安全和質量的要求在逐漸提高。我國在這方面制定了許多國家標準和行業標準，並不斷地進行補充和修訂，使之日益完善。本彙編收集了截至2010年10月底批准發布的茶葉國家標準及部分行業標準共99項，其中國家標準74項，國家標準化指導性技術檔案1項和行業標準24項。其內容包括綜合標準、產品標準、檢測方法標準、其他相關標準和附錄五個部分。本彙編在附錄中給出了未收錄的茶葉相關行業標準目錄，以便讀者查找，附錄也是按綜合標準、產品標準、檢測方法標準、其他相關標準分類編排，同時還列入了加工機械標準。
作品目錄
一 綜合標準
BG/7F14487-2008 茶葉感官審評術語
BG/TL8795-2002 茶葉標準樣品製備技術條件
BG/TL8797-2002 茶葉感官審評室基本條件
BG19965-2005 磚茶含氟量
BG/T20014.12-2008 良好農業規範 第12部分:茶葉控制點與符合性規範
BG/Z21722-2008 出口茶葉質量安全控制規範
BG/T23776-2009 茶葉感官審評方法
BG/T24614-2009緊壓茶原料要求
BG/T24615-2009 緊壓茶生產加工技術規範
NY659-2003 茶葉中鉻?鎘?汞?砷及氟化物限量
SB/TL0034-1992 茶葉加工技術術語
SB/TL0035-1992 茶葉銷售包裝通用技術條件
SB/TL0036-1992 緊壓茶運輸包裝
SB/TL0037-1992 紅茶?綠茶?花茶運輸包裝
SB/TL0094-1992 毛茶運輸包裝
SB/TL0095-1992 茶葉儲藏養護通用技術條件
二 產品標準
BG/T9833.1-2002 緊壓茶 花磚茶
BG/T9833.2-2002 緊壓茶 黑磚茶
BG/T9833.3-2002 緊壓茶 茯磚茶
BG/T9833.4-2002 緊壓茶 康磚茶
BG/T9833.5-2002 緊壓茶 沱茶
BG/T9833.6-2002 緊壓茶 緊茶
BG/T9833.7-2002 緊壓茶 金尖茶
BG/T9833.8-2002 緊壓茶 米磚茶
BG/T9833.9-2002 緊壓茶 青磚茶
BG/TL3738.1-2008 紅茶 第1部分:紅碎茶
BG/TL3738.2-2008 紅茶 第2部分:工夫紅茶
BG/TL4456.12-008 綠茶 第1部分:基本要求
BG/TL4456.2-2008 綠茶 第2部分:大葉種綠茶
BG/TL8650-2008 地理標誌產品 龍井茶
BG/TL8665-2008 地理標誌產品 蒙山茶
BG/TL8745-2006 地理標誌產品 武夷岩茶
BG/TL8957-2008 地理標誌產品 洞庭(山)碧螺春茶
BG/TL9460-2008 地理標誌產品 黃山毛峰茶
BG/TL9598-2006 地理標誌產品 安溪鐵觀音
BG/TL9691-2008 地理標誌產品 狗牯腦茶
BG/TL9698-2008 地理標誌產品 太平猴魁茶
BG/T20354-2006 地理標誌產品 安吉白茶
BG/T20360-2006 地理標誌產品 烏牛早茶
BG/T20605-2006 地理標誌產品 雨花茶
BG/T21003-2007 地理標誌產品 廬山雲霧茶
BG/T21726-2008 黃茶
BG/T22109-2008 地理標誌產品 政和白茶
BG/T22111-2008 地理標誌產品 普洱茶
BG/T22291-2008 白茶
BG/T22292-2008 茉莉花茶
BG/T22737-2008 地理標誌產品信陽毛尖茶
BG/T24690-2009 袋泡茶
NY/T288-2002 綠色食品 茶葉
NY/T482-2002 敬亭綠雪茶
NY/T600-2002 富硒茶
NT5122-2002 無公害食品 窨茶用茉莉花
NY5196-2002 有機茶
SB/TL0167-1993 祁門工夫紅茶
三 檢測方法標準
BG/T5009.57-2003 茶葉衛生標準的分析方法
BG/T5009.176-2003 茶葉?水果?食用植物油中三氯殺蟎醇殘留量的測定
BG/T8302-2002 茶 取樣
BG/T8303-2002 茶 磨碎試樣的製備及其乾物質含量測定
BG/T8304-2002 茶 水分測定
BG/T8305-2002 茶 水浸出物測定
BG/T8306-2002 茶 總灰分測定
BG/T8307-2002 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分測定
BG/T8308-2002 茶 酸不溶性灰分測定
BG/T8310-2002 茶 粗纖維測定
BG/T8311-2002 茶 粉末和碎茶含量測定
