基本介紹
- 中文名：茴子白
- 中文學名：結球甘藍
屬山西方言！
茴子白
相關詞條
- 八寶醬菜
白蘿蔔、黃瓜、荸薺、銀條、筍尖、茴子白菜醃製,入醬,用鹽量等 ,均與苴蓮相同,但要分別單獨醃製,以保持各自的氣味和特色,大青椒和花生仁一般醃製一星期後即可配菜。八寶醬菜品種搭配 編輯 語音 ...
- 脆拌彩絲
脆拌彩絲 脆拌彩絲，以茴子白、紫甘藍為主料的菜品。用料 做法
- 五寨縣
茴子白 五寨茴子白久負盛名，有“五寨的茴子白，岢嵐的蔥”之美稱，它不僅個頭大、包頭緊，而且味甜質脆，營養價值高，其維生素C的含量僅次於辣椒，而高於菠菜、蘿蔔等一般蔬菜，多年來一直被當地百姓做為冬季蔬菜。另外，李家坪大...
- 莜麵餃餃
其做法是用剛燒開的滾水將莜麵和成盆光、面光、手光的三光麵團，用兩手搓成直徑7-8cm薄如餃皮的圓形面片，然後將面片對摺起來，把事先準備好的菜（多數為山藥絲拌蔬菜，有的可以山藥絲拌韭菜茉，也可以山藥拌茴子白菜，還可以葫...
- 肉絲什錦滷湯
裡脊肉、粉條、海帶、黃花菜、茴子白、胡蘿蔔、素雞。調料 蔥花、生薑末、蒜蓉、鮮紅辣椒丁、花椒、食鹽、料酒、生粉、醬油、山西老陳醋。做法 1.裡脊肉切成絲，用少許的食鹽、料酒、生粉抓勻醃製10分鐘。2.鍋內放油，放入3～5粒...
- 想親親(民謠)
茴子白卷心心十八（那個）層，哥哥（妹妹）你愛不愛受苦（那個）人。煙鍋鍋點燈半炕炕明，燒酒盅盅挖米不嫌哥哥你窮。茅庵庵房房土的炕炕，爛大了個皮襖伙呀么伙蓋上。雪花花落地化成了（那個）水，至死了（那個）也把哥哥你...
- 豆面托葉
無論用白面、高粱面、豆面都可以作為主料，山藥蛋、茴子白、大白菜、胡蘿蔔、茄子、豆角、菠菜、韭菜、莙薘、甜菜葉等都可以作為輔料，取材板為廣泛。將菜面混和，稍加水攪拌成糊狀，再用筷子將沾上面糊的菜塊夾入沸水鍋中煮熟即成。
- 墩坊村
經濟情況 主要種植業為經濟類農業，特色為蔬菜，包括蔥頭、茴子白、青椒、白菜和蘿蔔。工業經濟主要為瑪鋼管件鑄造、法蘭鑄造、機體鑄造，工資為1500-8000元/月。商業主要是瑪鋼管件經銷，基本遍布全中國。人均年收入大約30000元。
- 東畢村
東畢村，位於陵川縣縣城東北方向5公里處，由兩個自然村組成，全村共有174戶，598口人，耕地面積1063畝。近年來，大力發展種植業，以茴子白、小瓜、豆角等為主，大大的提高了農民的經濟收入。山西省陵川縣崇文鎮下轄村 東畢村位於陵川...
- 曲峪村
曲峪村 曲峪村為山西省忻州市河曲縣下轄村 該村氣候涼爽，晝夜溫差大，歷年平均氣溫6 ℃左右，無霜期短，約110—120天。平均降水量為600mm，海拔在1400米左右。該村土層厚，水源充足，土壤下濕，主導產業為茴子白。
- 王金莊村
王金莊村村共有560多人，180多戶。村民經濟收入主要來源於兩方面：一是種植農作物和蔬菜，比如玉米、穀子、茴子白、土豆、白蘿蔔等；二是外出務工或經商。人均年收入為3500元。村兩委班子共5人，支部書記趙春林，同時兼任村主任。全村...
- 重桃村
重桃村，山西省晉中市壽陽縣景尚鄉下轄村。山西省晉中市壽陽縣景尚鄉下轄村 重桃村位於縣城東南約28公里處。轄重桃和圪垛兩個村民小組，128戶，426人，耕地面積3025畝，蔬菜產業已成為該村支柱產業，茴子白、白蘿蔔等蔬菜種植量占據...
- 高麗菜
洋白菜 圓白菜 包菜 包心菜 蓮花菜 茴子白 大頭菜 椰子白 捲心菜 界 植物界 門 被子植物門 綱 雙子葉植物綱 亞綱 五椏果亞綱 目 白花菜目 科 十字花科 族 芸薹族 屬 芸薹屬 亞種 結球甘藍 分布區域 中國全國均...
- 鬧林溝村
現有耕地559畝，無企業資源，是典型的純農業村。該村氣候涼爽，晝夜溫差大，歷年平均氣溫6 ℃左右，無霜期短，約110—120天。平均降水量為600mm，海拔在1400米左右。該村土層厚，水源充足，土壤下濕，主導產業為茴子白。
- 孟封鎮
2011年，孟封鎮蔬菜種植面積15141畝，產量10.73萬噸，主要品種有番茄、白菜、黃瓜、茴子白、菜花等。孟封鎮畜牧業以飼養生豬、牛、家禽為主。2011年，孟封鎮生豬飼養量2.1萬頭，年末存欄2萬頭；牛飼養量0.45萬頭，年末存欄0.4萬...
- 家常貓耳朵
家常貓耳朵 家常貓耳朵是一個以南瓜、長豆角、西紅柿、茴子白、雞蛋、貓耳朵為主要材料的菜品，口味鹹鮮濃郁。原料 主料 南瓜、長豆角、西紅柿、茴子白、雞蛋、貓耳朵 輔料 蔥、蒜、十三香、雞精、老抽 鹽 做法 ...
- 神山莊村
經過十幾年堅持不懈的努力，以茴子白為主的蔬菜種植規模由小到大，發展迅猛，主要銷往南方各大城市，蔬菜收入已占到農民人均純收入的60%，蔬菜產業已成為全村農民致富的一項陽光產業。新的領導班子上任後，全村工作進入軌道，村兩委在上級...
- 七截村
全村人口298人，91戶，現有耕地977畝，無企業資源，是典型的純農業村。該村氣候涼爽，晝夜溫差大，歷年平均氣溫6 ℃左右，無霜期短，約110—120天。平均降水量為600mm，海拔在1400米左右。主導產業以種植茴子白為主。
