基本介紹
- 中文名：茄汁牛肉土豆
- 主要食材：牛肉，土豆
- 分類：家常菜，酸甜
用料,做法,
用料
材料 |
牛肉 |
土豆 |
番茄醬 |
酒 |
姜 |
鹽 |
做法
1. 將牛肉洗淨.入開水裡焯去血水 |
2. 再放高壓鍋里煮熟(當然最好整塊放進去煮.這樣切時很成型的小塊) |
3. 土豆切滾刀塊 |
4. 與煮過的牛肉小塊再放鍋里同煮 |
5. 加酒.姜.鹽,番茄醬煮至酥爛入味即可 |
茄汁牛肉土豆
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