芹菜麵包

基本介紹

• 中文名：芹菜麵包
• 主要食材：高筋麵粉，面種
• 分類：麵包

用料

材料	用量
高筋麵粉	240g
面種	75g
水	20g
鹽	8g
酵母	3g
芹菜	130g

做法

1. 芹菜抽絲切粒，加入20克水，放入料理機打成芹菜泥.
2. 面種、高筋麵粉、鹽、酵母混合拌勻，加入芹菜泥，揉成麵團，揉至擴階段。