芹菜籽全麥麵包

基本介紹

  • 中文名:芹菜籽全麥麵包
  • 材料:高粉300g,芹菜籽粉20g等
  • 做法:全部材料拌勻,揉到麵團出筋
  • 性質:食品
材料,做法,

材料

高粉300g,芹菜籽粉20g,大麥片50g,乾酵母7g,牛奶120g

做法

全部材料拌勻,揉到麵團出筋
先35度一次發酵2小時
整形
烤箱40度發酵55分鐘
烤箱210度預熱,10分鐘,噴水
溫度190度,30分鐘

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