花雕紅棗

花雕紅棗

基本介紹

  • 中文名:花雕紅棗
  • 主要食材:紅棗,清水
  • 分類:功效
用料,做法,

用料

材料
用量
紅棗
100克
清水
320ml
紅糖/冰糖
40克
陳年花雕酒
80ml

做法

1. 紅棗提前浸泡1小時,洗淨後倒入鍋中加入清水;
2. 大火燒開後轉小火煮1小時,隨後加入冰糖續煮至湯汁略顯濃稠;
3. 紅棗湯離火後放置一邊,等其自然冷卻,然後加入陳年花雕酒浸泡約5、6個小時,加熱飲用。

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