花菜炒黑木耳是一種家常菜,做法簡單,耗時短,主料有花菜
基本介紹
- 中文名:花菜炒黑木耳
- 主要食材:花菜
- 工藝:炒
- 配料:薑片
材料,做法,
材料
花菜,胡蘿蔔,木耳
做法
1 花菜,胡蘿蔔,別嫌少,我家就只有這點了,改明再去買點,木耳,我用的是乾木耳,這是泡好的。
2 花菜掰小朵,胡蘿蔔切片,木耳撕小朵。
3 鍋熱油,放點薑片,
4 下入胡蘿蔔與木耳翻炒,炒木耳的時候我最怕的就是它會爆,大家有什麼方法沒,能讓木耳在油鍋里不會爆。
5 下入花菜,加鹽,雞精,生抽,料酒,翻炒。
6 翻炒均勻加入水,煮到花菜熟透,即可。