花菜炒木耳

花菜炒木耳是以花菜、黑木耳、鮮豬肉等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：花菜炒木耳
• 主要原料：花菜，黑木耳，鮮豬肉
• 是否含防腐劑：否
• 類型：美食菜餚
• 配料：油、鹽、生粉、料酒、雞精

材料

原料：

花菜、黑木耳、鮮豬肉。

花菜炒木耳

配料：

油、鹽、生粉、料酒、雞精。

做法

1、花菜洗淨，掰成小塊，儘量不要用刀切，黑木耳水發，洗淨，鮮豬肉切成片，放入少量生粉和料酒抓勻；

2、起油鍋，放入肉片炒至轉色，取出；

3、再放入花菜、黑木耳炒一會，加水，煮3分鐘；

4、等花菜快熟時加入鹽和炒好的肉片，再煮1分鐘，加入雞精，就可以出鍋了。