菜花炒木耳

原料

菜花200克，木耳50克，鹽5克、雞精5克、蔥姜蒜末10克、色拉油60克

製法

1、木耳用溫水泡開，菜花切成小塊，分別人沸水中焯水，撈出控乾。

2、鍋內放油燒熱，將蔥姜蒜末煸香，放入焯好水的菜花和木耳，加鹽、雞精調味，翻炒均勻即可。