花生碎末醬

基本介紹

• 中文名：花生碎末醬
• 主要食材：生花生，糖

用料

材料	用量
生花生	200g
糖	10g
鹽	2g
煉奶	10ml
橄欖油	25ml（可用花生油代替）

做法

1. 花生剝殼放烤盤180，上下火8-10分鐘。烤到5分鐘左右拿出來翻一翻，花生皮有脫落那就可以了。
2. 把烤熟的花生放入攪拌機（普通那種榨水果的也行），每次攪拌到5-8秒停一下，期間放入糖、鹽、煉奶。重複數次直到花生成碎末狀即可
3. 橄欖油/花生油放鍋燒熟，冒煙即可關火，倒入攪好的花生碎末內，攪拌均勻，放入玻璃杯密封保存。