花生燉牛尾

花生燉牛尾，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：花生燉牛尾
• 主要食材：牛尾
• 輔料：花生仁（生）
• 工藝：燉

主料

牛尾 1500克

輔料

花生仁（生） 400克

調料

姜 50克 鹽 6克 味素 5克 各適量

類別

私家菜 養顏美容調理 補虛養身調理 老人食譜

食物做法

先將牛尾刮洗乾淨，斬為段，每段長約3厘米，放入瓦缸燉，加水洗乾淨的花生肉，生薑，用精鹽，味素調味，燉熟便成。