《暖身驅寒湯》是2009年廣東人民出版社出版出版的圖書，作者是梁慶莉。
基本介紹
- 書名：暖身驅寒湯
- 作者：梁慶莉
- ISBN：9787218061818
- 定價：8.00 元
- 出版社：廣東人民出版社出版
- 出版時間：2009年11月
- 開本：16開
概述,內容簡介,圖書目錄,
概述
書 名：暖身驅寒湯
作 者：梁慶莉
出版時間： 2009年11月
版次：笫1版
印張：1.6
ISBN：9787218061818
開本： 16開
定價：8.00 元
內容簡介
《暖身驅寒湯》列舉了多道暖身驅寒湯煲，針對性較強，可供不同需求的讀者選用。高清精美的圖片，簡潔的文字說明，清晰的製作步驟，保證每一位讀者都能快速學會。抵禦虛寒，對寒症說“拜拜”。寒冷的冬日裡或體寒的人，進食一些溫里驅寒的食物有助於提高身體免疫力和抗寒能力。進入冬季，天氣由涼轉寒，人體的新陳代謝也趨於緩慢。此時，要是來一碗暖暖的驅寒湯，不僅能給寒冷的身體帶來暖意，更是給身體補充營養，增強抵抗力。《暖身驅寒湯》正是針對體虛寒症的人及冬日寒冷天氣特別策劃的湯譜書。書中詳列了各種有暖身驅寒作用的湯煲的做法、功效，並配以直觀的圖片和豐富的知識連結，讓你輕輕鬆鬆就能品嘗到家常暖身的美味湯品！
圖書目錄
暖身驅寒好食物
中醫里的“寒”硬“寒證”
羊肉。
益母羊肉湯。
當歸羊肉羹。
蘿蔔陳皮燉羊肉。
當歸薑片羊肉湯。
川芎當歸羊肉湯 。
鵪鶉
冬蟲夏草枸杞燉鵪鶉。
杜仲黨參燉鵪鶉。
雪耳鵪鶉湯。
鹿茸
人參鹿茸燉烏龜。
紅棗
薏米紅棗煲豬蹄。
北芪紅棗黃鱔湯。
牛大力紅棗燉蚝豉。
寒證體質4大暖身營養素。
改善體寒的生活好招。
牛肉
參芪牛肉湯。
巴戟祛濕豆燉牛肉。
花生茴香煲牛肉。
蛋
薑桂豬肚湯。
老薑墨魚煲老雞湯 。
薑汁雞湯。
肉桂
豬肚肉桂湯。
黃芪
黃芪核桃燉烏雞。
黃芪板栗燉牛肉。
黃芪煲牛尾。
哪些食物能驅寒。
胡椒
白鬍椒煲豬肚。
荔枝胡椒煲豬肚。
胡椒老鴿煲豬肚湯。
胡椒大骨燉豬腦。
辣味食物祛春寒。
桂枝
桂枝白芍鷓鴣湯。
黃芪桂枝五物雞。
健脾溫中牛肉湯。
附子
熟地附子煲烏龜。
川芎黃豆煲鮮魚尾湯。
米酒川芎雞蛋湯。
川芎當歸行血湯。
脾胃虛寒忌食食物。
冬日暖身美味湯。
冬季暖身全攻略。
蟲草花生地煲水蛇。
鳳城水蛇湯。
節瓜煲象拔蚌湯。
蛤蚧煲鷹龜。
黨參蓽撥兔肉湯。
黨參花膠燉鹿筋。
紫河車燉雞。
淡菜節瓜煲番鴨湯。
蓮藕牛服湯。
陳皮黑豆煲田鼠。
節瓜粉腸湯。
何首烏黑豆燉老雞。
風濕病患者夏季必讀。
杜仲蟲草花煲排骨。
木瓜桔梗燉烏雞
仙茅北芪雞肉湯
人參當歸煲羊肉
茶樹菇煲生魚湯
牛大力燉甲魚
猴頭菇雞煲三蛇
桂圓肉煲水魚
山藥北芪煲白鱔
黨紅蓮藕煲大骨
老雞煲台灣鮑
人參須燉甲魚湯
黑豆黨參煲塘虱
西洋參麥冬燉鵪鶉
何首烏淮山薏米白鰱湯
冬瓜蘿蔔煲鹹雞湯
無花果排骨煲翅尖湯
玉米煲老鴨湯
防寒先暖足
紅糖——美顏“暖爐”
人參蜜棗煲瘦肉。
蟲草花燉雞腳豬跨。
杏仁黃精燉土雞。
黃精地蟲煲豬蹄湯。
鮑魚菇煲土雞湯。
蟲草花桂圓燉兔肉。
砂仁鯽魚湯。
何首烏麥冬煲烏雞湯。
蟲草花燉牛蛙。
黃芪淮杞燉甲魚。
西洋參煲牛腩湯。
清燉檸檬羊腩湯。
蟲草花膠燉牛蛙。
響螺豬手湯。
蟲草花煲花蟹。
冬蟲夏草煲乳鴿。
靈芝猴頭菇燉海斑魚。
淮圓黨參燉雞腳。
豬臁豆腐湯。
烏豆鯰魚湯。
冬日煲湯學問多。
……
