花生枸杞子燉雞翅

花生枸杞子燉雞翅是一道以雞翅為主要原料，以花生及枸杞為輔料，再調以姜、味素、鹽而燉成的一道滋補美食。

基本介紹

• 中文名：花生枸杞子燉雞翅
• 主料：雞翅500克
• 輔料：花生50克、枸杞子30克
• 調料：姜5克、鹽3克、味素1克

材料

主料:雞翅500克

輔料:花生50克 枸杞子30克

調料:姜5克 鹽3克 味素1克

做法

1. 雞翅切成段

2. 大棗、枸杞子分別用水洗淨

3. 鍋內放水,放在火上燒沸,把切好的雞翅焯一下水

4. 焯好的雞翅及洗好的大棗和薑片放入燉盅內,加入水,放在火上燒沸,撇去表面浮沫

5. 放入洗好的枸杞子,蓋好蓋,用小火燉1小時左右

6. 至雞翅熟爛時,放精鹽、味素調好口味即可.