花生冰激凌是以淡奶油、全脂牛奶為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：花生冰激凌
- 分類：冰淇淋
- 主要食材：淡奶油，全脂牛奶
用料,做法,
用料
材料 |
淡奶油 |
全脂牛奶 |
白砂糖 |
花生醬 |
做法
1. 淡奶油混合牛奶，放入鍋中以小火慢慢加熱 | - |
2. 微開的時候舀進花生醬，用勺子慢慢攪拌均勻 | - |
3. 加入大量糖，煮到液面冒泡翻滾 | - |
4. 把煮好的液體倒入適當的容器，再用打蛋器攪拌均勻 |  |
5. 蒙上保鮮膜/蓋上蓋子，放進冷凍室 |  |
6. 每隔30-60分鐘打開徹底攪拌，直到凝固為止 |  |
花生冰激凌
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