花形紅豆麵包

基本介紹

• 中文名：花形紅豆麵包
• 主要食材：高粉，紅豆沙
• 分類：自製麵包，麵包

用料

材料	用量
高粉	300克
紅豆沙	適量
牛奶	160ML
雞蛋	1個
酵母	4克
砂糖	20克
黃油	20克
鹽	3克

做法

1. 先把牛奶倒入麵包機

2. 在一個角倒入白砂糖

3. 在對角線的位置倒入鹽

4. 在一邊倒入雞蛋液

5. 蓋上麵粉

6. 挖個坑,倒入酵母

7. 設定時間

8. 揉好後加黃油繼續揉

9. 排氣,分成8小份,滾圓(這個滾圓小潺實在是不明白,弄了半天還是不圓,這是為啥咧?)

10. 取一塊麵團按扁

11. 包上紅豆沙，自己做就是好哇，紅豆沙可以包多點

12. 放8寸戚風模中,放在烤箱中發酵,烤箱中要放一碗熱水喲

13. 刷蛋液,灑上黑芝麻

14. 度中下層25分鐘