芥菜紅薯湯

芥菜紅薯湯是一道菜品，主料為芥菜、紅薯。

基本介紹

• 中文名：芥菜紅薯湯
• 食品原料：芥菜2棵、紅薯
• 輔料：姜、鹽
• 營養成分：澱粉，維生素
• 口味：鮮美

菜名

芥菜紅薯湯

食品原料

芥菜2棵、紅薯、姜、鹽

製作方法

1.將芥菜洗淨切段，紅薯洗淨、去皮切成塊狀，生薑洗淨切片；

2.將芥菜、紅薯以及生姜一同放入煲內，加水開大火煮沸後，轉文火煮20分鐘；

3.出鍋前，加入適量鹽調味。

營養價值

芥菜紅薯湯,有溫胃散寒、通暢腸胃、低脂養生、強身健體的功效。而且芥菜維生素A、C、D和B族維生素都非常豐富，還具有提神健腦的功效。是冬天飲食不錯的選擇。