番薯芥菜湯

番薯芥菜湯是一道以芥菜、番薯、姜等為主要原料製作的湯劑。

基本介紹

• 中文名：番薯芥菜湯
• 主要食材：番薯，芥菜
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

材料

芥菜1斤，番薯1根，姜1片，鹽適量。

做法

1.芥菜洗淨切塊，番薯去皮後洗淨切塊。

2.將芥菜、番薯、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。

3.加入適量鹽調味即可。