芡實蓮子核桃煲瘦肉

芡實蓮子核桃煲瘦肉是一道美食，主料為核桃肉60克，蓮子肉30克，芡實60克，紅棗5粒，瘦肉1斤，姜2片，鹽適量。

基本介紹

• 中文名：芡實蓮子核桃煲瘦肉
• 主要原料：核桃肉60克，蓮子肉30克，芡實60克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 輔料：紅棗5粒，瘦肉1斤，姜2片
• 調料：鹽適量

做法

1.瘦肉洗淨切塊焯水；紅棗用清水浸軟；核桃肉、蓮子肉及芡實洗淨。

2.將核桃肉、蓮子肉、芡實、紅棗、瘦肉、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。

3.加入適量鹽調味即可。

功效

補脾益腎。