芝麻醬拌麵

芝麻醬拌麵是一款麵食菜品，製作原料主要有芝麻醬、麵條等。

基本介紹

• 中文名：芝麻醬拌麵
• 用餐人數：：1-2人
• 主料：300g麵條
• 配料：50g芝麻醬

簡介

芝麻醬拌麵--是用自己醃製的香椿芽鹹菜做的，鹹鮮醬香口味。

材料

主料

300g麵條

100g胡蘿蔔鹹菜

50g香椿芽鹹菜

100g黃瓜

配料

50g芝麻醬

30ml醋

3g鹽

6瓣蒜

做法

1

先把黃瓜、香椿芽、胡蘿蔔洗淨。

2

將胡蘿蔔、香椿芽切成末。

3

黃瓜切成細絲。

4

芝麻醬2勺。

5

加涼開水稀釋。

6

切好的黃瓜絲放入盤中。

7

蒜泥加醋調勻。

8

鍋里放水，開鍋放入麵條煮3分鐘。

9

盛出來過一下涼開水。

10

把麵條盛到碗裡，放入黃瓜絲、胡蘿蔔、香椿芽末，澆上蒜泥、芝麻醬拌勻，即可享用。

注意事項

煮好的麵條，過一下涼開水。