芥末芝麻醬拌麵

基本介紹

• 中文名：芥末芝麻醬拌麵
• 主要食材：芝麻醬，芥末
• 分類：拌麵

用料

材料	用量
芝麻醬
芥末	多少、加或不加都看各人喜好
醬油	2勺
陳醋	2勺
麻油	1勺
辣椒油	1勺
麵條
黃瓜
胡蘿蔔
土豆
大蒜	2顆
姜	一片

做法

1. 涼一盆開水
2. 煮熟面，放涼開水裡降溫
3. 大蒜、姜切末，黃瓜、胡蘿蔔、土豆切絲
4. 各種醬料、姜蒜末混合，加一點開水，讓芝麻醬融化
5. 土豆絲、胡蘿蔔絲煮一下，瀝乾
6. 面瀝乾，擺青菜，淋醬料