芝麻花生湯圓

材料

糯米粉100克，生花生50克，黑芝麻25克，白糖50克，湯原料：姜兩片，片糖。

1、乾鍋燒熱，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，聞到芝麻香就差不多了

2、裝起芝麻後接著炒花生，同樣要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都變紅甚至脫落，最保險的方法當然是嘗一顆就知道熟不熟啦~

3、差不多的時候就可以熄火了，用鍋的餘溫繼續把花生烘一下

4、左一那張圖，是在花生不燙手之後，把花生衣一個個用手指搓掉。記得小時候試過，對著一大堆花生用力吹一口氣，花生衣就象天女散花一樣滿天飛舞，最後就剩下乾乾淨淨白白的花生了，可好玩了現在當然不能這么做，搞衛生多辛苦啊

5、炒好的花生和芝麻備用，準備進入經典鏡頭

6、主角出場了！把花生和芝麻分別搗碎。如果你喜歡吃到花生的顆粒，就不要弄太碎。這個過程很美好，耳邊聽著叮叮噹噹的聲音，鼻端聞到陣陣的香味，搗花生還是比搗蒜頭享受的

7、最後把兩種碎加上白糖，拌勻備用

8、糯米粉加適量清水，揉成麵團

9、揪一小團面，搓圓，再用手指按一個小窩

10、放入花生芝麻餡，輕輕捏緊封口後，揉圓

（用一個大盤子灑上乾粉，把揉好的湯圓先擺放在一起，全部做好後再煮）

11、用姜和糖先煮開糖水，放入湯圓，轉中小火煮至湯圓浮起即可。