材料 | 用量 |
花生 | 50g |
棉花糖 | 100g |
奶粉 | 60g |
黃油 | 30g |
黑芝麻 | 40g |
1. 先將花生洗淨大概翻炒15分鐘至乾 |  |
2. 等花生晾涼後去皮，用擀麵杖擀碎，不用太碎這樣吃起來才更加可口 |  |
3. 黃油加熱至融化 |  |
4. 放入棉花糖小火翻炒至融化 |  |
5. 加入奶粉和黑芝麻粉小火翻炒至成為一團 |  |
6. 加入花生 |  |
7. 裝盒，個人覺得在盒子底擦一點油比鋪吸油紙好，因為鋪紙的話很容易把糖粘在紙上撕不下來，等稍微涼一點就可以用手捏成型 |  |
8. 完全涼透後就可以切塊啦 |  |
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參考資料 1. 薄荷芝麻牛軋糖 .豆果網[引用日期2013-10-12] 詞條標籤: 食品, 菜品 圖集 薄荷芝麻牛軋糖圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯...
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