芝士香腸卷

基本介紹

• 中文名：芝士香腸卷
• 主要食材：香腸，芝士片

用料

材料	用量
香腸
芝士片
去邊麵包片
麵包糠
雞蛋	3，4個
番茄醬

做法

1. 將香腸撥開包裝後在熱水裡浸1分鐘左右

2. 把麵包片壓扁，鋪上一片芝士片，將香腸放在芝士片上，捲起，用牙籤固定下

3. 將蛋打散，可適當加點牛奶

4. 將蛋液包裹香腸卷，放入麵包糠（俗稱麵包屑），包裹好之後再次裹層蛋液

5. 熱油鍋，將香腸卷放入鍋中煎熟蛋液，待表面金黃即可撈出

6. 按個人口味到上番茄醬或色拉醬