芝士肉醬焗茄子

芝士肉醬焗茄子是一道美食，主料有洋蔥，意粉醬，肉末，茄子一條。

基本介紹

• 中文名：芝士肉醬焗茄子
• 主要食材：洋蔥，意粉醬，肉末，茄子一條
• 分類：家常菜
• 配料：橄欖油，芝士，香料

材料

洋蔥，意粉醬，肉末，茄子一條，橄欖油，芝士，香料

做法

1.爆香洋蔥，放入肉末，最後放入意粉醬；

2.茄子切片，用鹽水泡片刻。用紙吸乾。最後用橄欖油爆香；

3.炒好的茄子用吸油紙吸油，然後按肉醬，茄子，芝士鋪層。最後放上一些香料。烤至金黃。