《芋頭螃蟹》是1920年齊白石創作的紙本水墨畫。
《芋頭螃蟹》是1920年齊白石創作的紙本水墨畫。作者簡介齊白石（1864一1957），名純生、純芝、璜，字渭清、瀕生，號蘭亭、白石山人、白石老人、借山老人等，湖南湘潭人。四歲隨祖父識字。八歲從外祖父讀書，喜繪畫。1882...
椰漿咖喱蟹，一道由芋頭和螃蟹等為主料的菜。做法：1、將芋頭洗淨，煮熟；2、將煮熟的芋頭去皮，用勺子碾成泥後，鋪在淺口碗中；3、①梭子蟹洗刷乾淨，將蟹腿蟹鉗解下；②去蟹臍，打開蟹蓋，去掉蟹腮；③將蟹身剁成兩半；④將所有的蟹件浸入蔥姜水中，泡三十分鐘後取出瀝乾備；4、炒鍋內熱油，八成熱後，...
豆腐煲湖蟹菌菇是一道以豆腐、湖蟹、菌菇為原料製成的菜餚，這道菜味道鮮美，營養豐富，製作簡單主要原料有梭子蟹2隻。配料 蔥、姜。調料 椰漿1聽、調味咖喱粉約100克。做法 1、將芋頭洗淨，煮熟；2、將煮熟的芋頭去皮，用勺子碾成泥後，鋪在淺口碗中；3、①梭子蟹洗刷乾淨，將蟹腿蟹鉗解下；②去蟹臍，...
老牛第一次煮的螃蟹,沒想到她們倆都不吃,只好自己吃了 03:03 無水煮螃蟹原汁原味非常鮮香,老漁民用的煮螃蟹做法很簡單又實用 01:10 芋頭煮螃蟹?最後電磁爐也炸了 03:00 外婆家煮螃蟹用柴火灶煮出的螃蟹特鮮香,漁民家的海鮮大螃蟹做法 01:06 和爸媽煮螃蟹和地瓜 15:25 七歲的侄女給大晨煮螃蟹,看她...
平 性－－捲心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、土豆、花菜、花椰菜、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。三、動物性食品組 溫熱性－－羊肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。寒涼性－－鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、...
山苞谷，別名：綠南星、天南星、白南星、南星七、螃蟹七、三甫蓮、蛇芋頭，是澤瀉目、天南星科、天南星屬植物，以塊莖入藥。塊莖扁球形，直徑約3厘米。鱗葉寬線狀披針形，內面的長15-20厘米，帶紫紅色。我國特有，產於四川東部、湖南東北部、湖北西部、河南西部、陝西秦嶺南北、甘肅南部，海拔1300-2900米，生長於...
在興化，逢年過節的餐桌上總少不了芋頭。清淡的芋頭和豆腐，因為融和了蟹油，也變得油汪汪的，汪豆腐由此得名。在興化，逢年過節的餐桌上總少不了芋頭。將豆腐瀝上幾次水，沒有一點黃泔味，用鋒刀削成雪花般大小的片片，加上鮮美的蟹黃一汪，這就是有名的蟹黃雪花豆腐了。做法 將螃蟹蒸熟，剔出蟹肉與蟹黃...
而湛江的海鮮又以品種豐富而著名，鮑魚、魷魚、石斑魚、墨魚、對蝦、龍蝦、海參、螃蟹、海蜇、蚝、螺、沙蟲、泥丁等均以極品檔次，新鮮、質優、價廉，具天然風味而吸引了大批本地和外地的食客。俗語道：“食海鮮，到湛江”，確是名副其實。除此之外，其他食材也聞名遐邇。單以雞為例，安鋪閹雞、廣海雞、山雨雞...
忌吃：爆米花、梨、芋頭、紅薯等 05.痛風 宜吃：芹菜、花菜、黃瓜、茄子、包菜等 忌吃：鵝肉、螃蟹、蝦、杏等 06.神經衰弱 宜吃：小麥、糯米、西米、玉米、芝麻、葵花子等 忌吃：茶葉、咖啡、菸草、胡椒等 07.失眠 宜吃：桂圓肉、靈芝、蓮子心、蜂王漿、百合等 忌吃：茶葉、咖啡等 08.健忘 宜吃：鴿蛋...
酸味湯菜，較有名氣的有酸筍煮雞、酸筍煮乾巴、酸筍鮮魚、酸筍煮肉、酸筍煮黃鱔、酸筍煮牛雜、酸筍煮田螺、酸筍煮芋桿、酸筍煮螃蟹等。酸筍煮雞 傣語叫做“克糯松賽蓋”。主要原料是雞肉和酸筍；配煮的佐料，有青辣椒或辣椒油、生薑、芫荽、荊芥、薄荷、野花椒粉。烹煮方法，是先把雞宰殺、褪毛、剖腹去...
螃蟹 海參 大馬哈魚 肉類 雞肉 鳥雞 兔肉 豬肉 羊肉 牛肉 鹿肉 驢肉 鴨肉 鵝肉 馬肉 狗肉 蛇肉 鵪鶉肉 野雞肉 麻雀肉 鴿子肉 蝸牛 蛋類 雞蛋 鴨蛋 調味品 蔥 姜 大蒜 辣椒 食糖 食鹽 味素 醬油 食醋 第五章 奶、豆類及其製品每天都不能少 每天都應該喝3杯低脂或脫脂牛奶．或等量的低脂優酪乳。如果你不喝...
/249 210.鰻魚 /250 211.河豚 /251 212.鰳魚 /252 213.海馬 /253 貝蝦蟹 214.蛤蜊 /256 215.鮑魚 /257 216.海蜇 /257 217.海參 /258 218.田螺 /259 219.章魚 /260 220.魷魚 /261 221.烏賊 /262 222.蚌 /263 223.螃蟹 /264 224.蝦 /266 225.鱉 /267 226.龜 /268 227.泥鰍 /269 ...
梨與螃蟹相剋 梨與開水相剋 香蕉 香蕉與芋頭相剋 香蕉與地瓜相剋 香蕉與土豆相剋 白果 白果與魚相剋 核桃 核桃與糖相剋 核桃與酒相剋 蘋果 蘋果與海味相剋 檸檬 檸檬與牛奶相剋 大棗 棗與蔥相剋 葡萄 葡萄乾與糖相剋 葡萄與蘿蔔相剋 西瓜 西瓜與魚肉相剋 西瓜與油條相剋 杏 杏與小米相剋 栗子 栗子與鴨肉相剋 栗...
景頗族名食大多帶有亞熱帶山林地區的特色和耕牧漁豬的民族文化氣息，如舂鱔魚、螺螄湯、酸筍燒魚、竹筒烤魚、砂鍋燉竹鼠、涼拌牛肚、煮芋頭、臭豆、酸木瓜炒牛肉絲、帕滾菜煮繁雞、水醃菜拌烤山鴿、鹿肉剁生、馬鹿乾巴肉鬆、油炸知了肉丸、螃蟹夾、粘棗果、煮酸粑菜、軟米銅鍋飯等。景頗人在家中吃飯，如由家長...
螃蟹——清熱散瘀的橫行將軍120 〖1〗第5章舌尖上的最佳配角 ——蔬菜 蔬菜讓身體更健康124 蔬菜不要這樣吃125 別用維生素片代替蔬菜127 白蘿蔔——藥食同源，生熟亦可128 萵筍——脆嫩爽口有點苦130 胡蘿蔔——胡蘿蔔素數它最多133 竹筍——純天然低脂低熱食物135 牛蒡——血液的“清道夫”137 蓮藕——清熱...
(4)拌勻後將米糕放入蒸換蠐么笸肟勖螅？伾象π豐幔？么蠡鷲？8～10分鐘，待螃蟹變色蒸熟即可 主材料：糯米 5杯 螃蟹 2隻 水 3杯 沙拉油 少許 配料：紅蔥頭 1/2碗 金鉤蝦米、肉丁、香菇丁 各適量 薑末 1大匙 芋頭丁、竹筍丁、火腿丁、熟青豆仁 各適量 醬油約 5～6大匙 鹽 1小匙 胡椒粉 1小匙 ...
10.螃蟹 11.螺類 12.龍蝦 13.千貝 14.青蛙 15.紫菜 16.淡菜 17.瓊脂 18.魚翅 19.甲魚 20.魚鰾 21.鰻鱺 22.泥鰍 23.鱒魚 24.鯪魚 25.鯧魚 26.魷魚 27.鱅魚 28.蜆子 29.鱸魚 30.鯉魚 31.帶魚 32.白鰱 33.鯽魚 34.青魚 35.黑魚 36.鱔魚 37.鯊魚 38.草魚 39.鱈魚 40.鮎魚 41.鮑魚 42.銀魚...
螃蟹 青魚 鱔魚 田螺 鱈魚 蝦 魷魚 調味品 白糖 紅糖 醋 醬油 蔥 芥末 姜 蒜 蜂蜜 味素 鹽 鹼 第二章 日常生活習慣飲食宜忌 日常保健飲食 日常防癌 日常防毒 清肺潤肺 養顏瘦身 腸胃保健 護肝明目 利脾益腎 滋陰補虛 健腦寧神 心腦血管保健 夫妻生活保健 特殊人群飲食 嬰幼兒飲食 老年人飲食 孕婦飲食 不同...
山藥螃蟹瘦肉羹 韭菜鮮蝦湯 孕婦 胡蘿蔔牛骨湯 蓮藕紅豆牛腩湯 番茄土豆牛肉湯 藥膳烏雞湯 豆苗煮芋頭 木瓜鱸魚湯 山藥肉片湯 鮮蝦煲西藍花 產婦 蹄筋蓮子燉豬蹄 阿膠牛肉湯 十全大補雞湯 山藥當歸雞湯 豆腐鯽魚湯 豌豆豬肝湯 萵筍豬蹄湯 生魚蝦仁豆腐煲 中老年人 雙仁菠菜豬肝湯 冬瓜薏仁兔肉湯 清燉南瓜湯 雙...
高郵湖，古名樊良湖，又名新開湖。跨江蘇省高郵市、寶應縣、金湖縣與安徽省天長市，屬淮河流域，淮河入江水道穿湖，終達長江。水域總面積為760.67平方公里（平水面積），僅次於太湖，洪澤湖，為江蘇省的第三大湖。一般水位5.55米深。高郵湖屬跡窪地型湖泊，水面寬廣，環境優美，物產豐富。高郵湖大閘蟹、高郵湖...
大蒜茄子 生炒高麗菜 小白菜炒銀魚 蚵（蚝）仔酥 紅燒田雞 酸菜番茄 沙茶芥蘭 紅燒獅子頭 青椒雞丁 韭菜黃炒蝦仁 鮮炒青口 雞肉炒芋頭 銀芽菜炒蛤蜊 炒螃蟹 茭白炒肉絲 鮑魚菇雞 炒三絲 金針香菇雞湯 菜脯蛋 香腸炒蛋 魚翅羹 油炸草蝦 作者簡介 陳忠良，台灣著名專欄作家；餐飲培訓大師；西餐吧檯顧問。
98 螃蟹 100 海帶 101 鮑魚 102 海參 104 五穀類 104 大米 105 小米 106 糯米 107 薏米 108 燕麥 109 蕎麥 110 玉米 111 綠豆 112 黃豆 114 毛豆 115 紅豆 116 乾果類 116 核桃 117 桂圓 118 花生 119 蓮子 120 松子 121 杏仁 122 山楂乾 123 調料類 123 大蔥 124 大蒜 126 生薑 127 乾辣椒 128...
海鮮、蛋、豆腐鮮嫩嫩上桌的77個必學技巧---包括：全魚、魚片、魚塊、蝦仁、蝦球、蝦泥、蛤蜊、蚵仔、螃蟹、透抽、蒸蛋、蛋皮、豆腐…等，不同種類處理的必學技巧，實際套用28道菜餚。蔬菜、飯面、湯輕鬆零失敗的78個精準訣竅---包括：菠菜、絲瓜、茄子、苦瓜、小黃瓜、番茄、芋頭、蓮藕、乾香菇、煲飯、...
螃蟹 海蜇 海參 紫菜 海帶 飲品和調料 牛奶 優酪乳 豆漿 蜂蜜 可樂 冰激凌 乳酪 紅茶 綠茶 咖啡 啤酒 紅酒 蔥 花椒 辣椒 姜 胡椒 大料 肉桂 大蒜 芥末 咖喱 紅糖 白糖 醋 醬油 第2章疾病與食物的相宜相剋 糖尿病 高血壓 高血脂 冠心病 腦卒中 感冒 急性支氣管炎 慢性支氣管炎 支氣管哮喘 胸膜炎 功能性消化...
