自製紅薯乾

自製紅薯乾是以紅薯為主材的小吃。

基本介紹

• 菜名：自製紅薯乾
• 難度：普通
• 功效：通便排毒、輔助降壓、抗衰老
• 營養成分：果膠、纖維素、胡蘿蔔素、葉酸

原料

紅薯

做法

1.紅薯煮熟或者蒸熟。
2.煮熟的紅薯放涼後，去皮，切成手指粗細的長條。
3.在太陽下曬兩三天，要留意紅薯乾的軟硬程度，曬乾後密封保存，儘快使用。