軟糯紅薯乾

基本介紹

• 中文名：軟糯紅薯乾
• 主要食材：紅薯

用料

材料	用量
紅薯	隨量

做法

1. 選擇紅心或者黃心的紅薯，切厚片，
2. 放人開鍋水裡過上5分鐘、不要煮熟了，要夾生的效果！
3. 放太陽下曬一白天，再放蒸籠蒸5分鐘。
4. 再繼續暴曬，再蒸，重複幾次後感覺達到你的要求了。
5. 成品紅薯乾成黑褐色，軟糯香甜！