自製炒饅頭

自製的炒饅頭，很方便，很快就可以吃到還吃的很飽。主要原料：饅頭、火腿腸

基本介紹

• 中文名：自製炒饅頭
• 主要原料：饅頭，火腿腸，鴨蛋
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：冷藏
• 輔料：青瓜、黑胡椒粉、鹽、橄欖油

步驟

火腿腸、青瓜。將火腿腸、青瓜切丁。鴨蛋三個。鴨蛋打成蛋液，加點鹽（三個鴨蛋液，剛好浸拳頭大小的一個饅頭的量）。兩個饅頭。饅頭切丁。泡在蛋液中（時間不要泡太久嘍）。坐鍋點火，倒入適量橄欖油，倒入過蛋液的饅頭丁，翻炒，蛋液凝固時關火盛出。鍋里不放油，倒入火腿腸青瓜丁，炒熱。將炒好的饅頭倒入，加黑胡椒粉拌勻即可。