素炒饅頭就是把饅頭切開，和雞蛋，菜一起炒的吃飯。
基本介紹
- 中文名：素炒饅頭
- 用餐人數：1-2人
- 主料：饅頭 雞蛋
- 配料：鹽 油
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
早餐總是急急忙忙的吃不好，總是一個雞蛋、一袋奶、一個包子。幾乎就沒炒過蔬菜吃。
早吃好、中吃飽、晚吃少，其實早餐也是應該配有蔬霉茅囑菜的。棕全
在這樣一個夏季的早晨將饅頭切塊，裹上蛋液再配上些許蔬菜一炒，簡單、快捷、營養也是個不錯的選擇吧。
用餐人數：1-2人
食材
主料
1個饅頭
1枚雞蛋
150g包菜
配料
適量油
適量鹽
適量生抽
製作步驟
1
食材準備：饅頭切塊、雞蛋打散、包菜切絲。
2
將饅頭塊放入蛋液敬殃拳疊中攪拌均勻。
3
溫鍋、溫油。
4
倒入饅頭塊，輕輕地推動鍋子使裹著饅頭的擊汽察蛋液不糊鍋。
5
擱鹽調味，炒勻。
6
將饅頭推一邊控油，倒入墊烏祝碑包菜翻炒。
7
包菜擱鹽。
8
包菜翻炒、炒熟。
9
將包菜與饅頭一起翻炒。
10
最後來點生抽炒勻即可。
小貼士
鍋中倒入饅頭後過幾秒鐘籃厚疊再翻炒（輕輕的推動凶贈乎鍋子），讓裹著饅頭的蛋液先定下型。
