《臨床營養基礎（第4版）》是2013年6月由上海交通大學出版社出版的圖書，作者是蔡威。
基本介紹
- 中文名：臨床營養基礎（第4版）
- 作者：蔡威
- 出版社：上海交通大學出版社
- 出版時間：2013年06月24日
- 頁數：684 頁
- 定價：88 元
- 開本：X16開
- ISBN：978-7-313-09689-0
- 字數：803千字
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書為國際著名的營養學專家權威專著的第4版，亦是歐洲腸外和腸內營養學會繼續教育專用課本。本書系統介紹臨床營養套用指征、各種套用方法的合理選擇及併發症的防治，並著重對各類疾病的合理營養提出了套用原則。原著作者群體為世界一流的營養學專家，所述內容更新快速、特色鮮明、臨床實用，問世以來一直為廣大臨床醫師喜愛和歡迎，並成為學科里程碑式的重要參考書。本版在第一時間引進翻譯，以饗國內讀者。本書譯文表達準確、通俗易懂，不但適合臨床營養師和醫生，也是醫學院校學生和科研人員很好的參考書。
圖書目錄
營養學基礎
營養生理和生化
營養支持適應證
營養支持管理和相關法律
腸外腸內營養的成分
營養支持技術
營養支持的監測
不同疾病狀態下的營養支持
索引 醫學常用縮略語
