臨床營養是利用食物特性,通過調整病理狀態下的機體代謝,達到緩解症狀、促進康復以及提高愈後生活質量的綜合性學科。而根據營養學原理採取的膳食營養措施稱為治療膳食,按其功用分為治療膳和實驗膳。
基本介紹
- 中文名:臨床營養
- 根據:營養學原理
- 又稱:治療營養
- 功用分為兩類:即治療膳與試驗膳
臨床營養是利用食物特性,通過調整病理狀態下的機體代謝,達到緩解症狀、促進康復以及提高愈後生活質量的綜合性學科。而根據營養學原理採取的膳食營養措施稱為治療膳食,按其功用分為治療膳和實驗膳。
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