腐乳燒茄子是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：腐乳燒茄子
- 分類：燒
- 主要食材：圓茄子，腐乳 醬豆腐
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
圓茄子 | 一到兩個 |
腐乳 醬豆腐 | 兩塊 |
做法
1. 茄子切片用微波爐打五分鐘壓出水分備用 香菜切碎末 薑絲 腐乳加水調成汁 |  |
3. 少有放入薑絲炒香 放入茄子 腐乳汁 翻炒 加鹽 糖 香菜翻炒 出鍋 |  |
腐乳燒茄子
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