基本介紹
- 中文名：腊味焗飯
- 主要食材：臘肉，香腸
- 分類：焗飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
臘肉 | 若干 |
香腸 | 若干 |
土豆 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
玉米 | 適量 |
鹽 | |
雞蛋 | |
米 | |
水+牛奶 | 2：1 |
做法
1. 配菜洗淨，米淘好，泡20分鐘 |  |
2. 臘肉、香腸、土豆 、胡蘿蔔切丁，準備好配菜 |  |
3. 把配菜放入泡好的米里，混入水和牛奶混合物，放少許鹽，攪拌好開煮 |  |
5. 飯跳到保溫，雞蛋半熟，攪勻，燜五分鐘，即可食用 |  |
腊味焗飯
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