胡蘿蔔銀耳雞湯

胡蘿蔔銀耳雞湯是一道由胡蘿蔔、銀耳、母雞等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔銀耳雞湯
• 主要食材：胡蘿蔔、銀耳、母雞
• 輔料：羅漢果、排骨、銀耳
• 工藝：煮

材料

胡蘿蔔1根，銀耳半個，羅漢果0.125個，陳皮1小塊，排骨，母雞半隻，水1升半

做法

1.陳皮、羅漢果與肉加水先煮，水開後撇掉浮沫。

2.加銀耳慢火熬一小時，最後加進胡蘿蔔直至銀耳成膠狀放鹽調味即可。