胡蘿蔔山藥悶羊肉是以羊肉、山藥為主料的菜品。
材料 | 用量 |
羊肉 | 半斤 |
山藥 | 一根 |
胡蘿蔔 | 一根 |
香菜 | 少量 |
大葵 | 大蔥 |
花椒 | 姜 |
蒜 | 生抽 |
白糖 | 料酒 |
1. 羊肉洗淨，過水去浮沫，然後用熱水沖乾淨（我一般在過水的時候就放薑片去膻氣） | |
2. 蔥姜蒜花椒大葵下鍋炒出香氣下羊肉，稍微放點生抽，加鹽十三香，口味重的可以放老抽，我是怕老抽顏色不好看 | |
3. 羊肉翻炒出顏色後加水適量，稍微放點白糖提味 | |
4. 水開後胡蘿蔔山藥切塊下鍋燉，根據個人口味悶燉時間長短 |  |
胡蘿蔔山藥悶羊肉是以羊肉、山藥為主料的菜品。用料材料用量羊肉半斤山藥一根胡蘿蔔一根香菜少量大葵大蔥花椒姜蒜生抽白糖料酒做法1. 羊肉洗淨，過水去浮沫，然後用熱水沖乾淨（我一般在過水的時候就放薑片去膻氣）2. 蔥姜蒜花椒大...
胡蘿蔔山藥燜羊肉是一道菜品，主料是羊腩等，配料是胡蘿蔔等。材料 用料原材料：羊腩300克，胡蘿蔔100克，山藥50克，姜10克，羊骨湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法 1、將羊腩切塊氽水，胡蘿蔔洗淨切塊...
1將羊肉洗淨，切成小片。2煮鍋中放入適量水，將羊肉放入，放入料酒1小勺後開火煮。3胡蘿蔔去皮，切成小塊。4山藥去皮，切成小塊。5蔥系成蔥結，姜切成片，蒜去皮切成片。6煮5分鐘後撈出羊肉，倒去髒水，將羊肉用溫水沖洗乾淨。7...
山藥胡蘿蔔燒羊肉是一道以山藥、胡蘿蔔等為主要食材製作的美食。做法 1、將羊腩切塊氽水，胡蘿蔔洗淨切塊，山藥洗淨切塊，姜切片待用。2、淨鍋上火，放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。材料 ...
8 放入鍋中，繼續小火燉煮15分鐘左右，把胡蘿蔔山藥煮軟爛即可。9 燉好的湯，加了當歸和山藥，滋補又暖身。上桌時放入香蔥和香菜碎增加香味。小貼士 羊排剛開始煮撇去浮沫即可，不用單獨焯水再煮，否則羊肉的鮮味就會失去好多。
山藥羊肉湯是以羊肉為主料製作的藥膳，製作原料有羊肉、雞皮糙山藥等。此湯的山藥具有三髒同補的功效，羊肉本身具有良好的溫補作用，又能夠去寒氣，所以是虛寒證的通補方。製作方法 做法一 材料：羊肉、雞皮糙山藥各200克，胡蘿蔔各6...
山藥素羊肉湯是一道美食，主要材料：瘦羊肉、山藥各200克，胡蘿蔔6片青蒜1根 調味料 A料：素高湯4杯，水2杯，米酒1/2杯 B料：鹽1小匙 加工方法 1、青蒜洗淨、切斜片；山藥去皮、切塊；胡蘿蔔去皮，洗淨、切片。2、山藥、胡蘿蔔...
桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，女性朋友適當吃些龍眼有利健康。桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人也有輔助療效。與羊肉一起燒，是補氣益心健體...
除此之外，胡蘿蔔還有利膈寬腸、增強免疫功能、降糖降脂等功效。製作材料 主料：羊肉(瘦)280克 輔料：草果3克,豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿蔔150克 調料：蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克,鹽4克,醋15克 做法 1. 將精...
1.羊肉切塊，入熱水氽煮，撇去浮沫。撈出備用。2.山藥去皮、青蘿蔔切塊，蔥切段、姜切片。鍋中油熱放入蔥、姜，加羊肉炒香。3.將切塊的山藥、青蘿蔔塊入鍋，加水沒過鍋內食材。加適量鹽、八角，大火煮開倒入砂鍋中小火燜熟。出...
