肉鬆海苔鹹味餅乾

肉鬆海苔鹹味餅乾是一種美食，主要食材有海苔、肉鬆等。

基本介紹

• 中文名：肉鬆海苔鹹味餅乾
• 主料：黃油75克，砂糖10克，鹽3克
• 輔料：全蛋液50克
• 調料：筋麵粉150克，泡打粉3克

材料

A，黃油75克，砂糖10克，鹽3克，B，全蛋液50克，C，低筋麵粉150克，泡打粉3克，D，肉鬆20克，海苔5片剪碎

做法

1.奶油室溫放軟後加糖和鹽打至糖溶解奶油變白。

2.分次加入蛋液，每加一次後攪打均勻。

3.將C料的麵粉和泡打粉事先混合好並過篩後加入黃油中，最後將肉鬆和海苔碎加入麵粉，混合扮成麵團，放冰櫃冷藏30分鐘。

4.烤箱預熱170度，將麵團取出，擀成厚面片，然後切成條狀排入烤盤。

5.烤箱中上層，烤25分鐘。