基本介紹
- 中文名:鹹香海苔肉鬆球
- 主要食材:肉鬆,海苔粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肉鬆 | 20克 |
海苔粉 | 3克 |
高粉 | 60克 |
鹽 | 0.5ml |
水 | 35克 |
無味植物油 | 15克 |
安琪無鋁泡打粉 | 1克 |
糖粉 | 18克 |
做法
1. 將除了水之外的所有原料混合,然後慢慢的加入清水,清水不要一次加入,因為麵粉的吸水性不同,直到可以合成團為止。 |
2. 將麵團分成每個6g的小劑子,在手掌搓圓,烤箱預熱170度,烤制15分鐘。由於每家的烤箱不同,所以時間長短還需看各家烤箱脾氣。 |
材料 | 用量 |
肉鬆 | 20克 |
海苔粉 | 3克 |
高粉 | 60克 |
鹽 | 0.5ml |
水 | 35克 |
無味植物油 | 15克 |
安琪無鋁泡打粉 | 1克 |
糖粉 | 18克 |
1. 將除了水之外的所有原料混合,然後慢慢的加入清水,清水不要一次加入,因為麵粉的吸水性不同,直到可以合成團為止。 |
2. 將麵團分成每個6g的小劑子,在手掌搓圓,烤箱預熱170度,烤制15分鐘。由於每家的烤箱不同,所以時間長短還需看各家烤箱脾氣。 |