肉醬芝士焗意粉

基本介紹

• 中文名：肉醬芝士焗意粉
• 主要食材：義大利粉，牛肉
• 分類：焗

用料

材料	用量
義大利粉
牛肉
番茄	3個
洋蔥	半個
番茄沙司
大蒜	一顆
芝士片
橄欖油

做法

1. 準備好所需材料。
2. 將番茄在底部開始割十字，放在水裡煮，幾分鐘都可以了，撈起，就可以很容易把皮剝開了。
3. 放在攪拌機打爛。
4. 把洋蔥切碎，牛肉剁碎，調味，大蒜切碎。
5. 先將牛肉炒熟，裝起來。再放大蒜爆香洋蔥粒，將攪拌好的新鮮番茄醬放到鍋里煮，加上番茄沙司，一齊煮，再倒上炒好的牛肉碎。
6. 調好味道，放上鹽和糖。肉醬就完成了。
7. 把意粉放到鍋里煮，4分鐘撈起，再放上少量橄欖油拌一下。
8. 把肉醬澆到意粉上，再把芝士塊切成條狀，放到肉醬意粉上，放進微波爐叮3分鐘。芝士融化，就完成純天然的肉醬焗意粉了。