肉絲拌飯

肉絲拌飯

基本介紹

  • 中文名:肉絲拌飯
  • 主要食材:裡脊肉,米
  • 分類:拌飯,飯
用料,做法,

用料

材料
裡脊肉
青椒
胡蘿蔔
蒜絲
雞蛋
韓國辣椒醬
雞精
生抽
胡椒粉
生粉

做法

1. 先把米淘洗乾淨,放入電飯煲蒸
肉絲拌飯
2. 將青椒、裡脊肉、胡蘿蔔、蒜絲都切絲,然後用生抽、胡椒粉、生粉、油將肉絲醃漬10分鐘
肉絲拌飯
3. 雞蛋打散攤成雞蛋餅,取出備用
肉絲拌飯
4. 熱鍋放油,然後放入醃漬好的肉絲和蒜絲滑炒至肉絲斷生剷除
肉絲拌飯
5. 然後放入胡蘿蔔絲絲、青椒絲翻炒至八成熟時,放入炒好的肉絲,一起翻炒
肉絲拌飯
6. 然後加雞精,鹽調味即可
肉絲拌飯
7. 將攤好的雞蛋餅且絲
肉絲拌飯
8. 然後將蒸好的米飯盛出,將炒好的肉絲、雞蛋絲、韓式辣椒醬放在上面即可
肉絲拌飯

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