肉沫土豆

基本介紹

• 中文名：肉沫土豆
• 主要食材：土豆，胡蘿蔔

用料

材料	用量
土豆	2個
胡蘿蔔	半根
肉沫	自己看著加
青紅椒

做法

1. 肉沫是先炒熟的（我用的是之前做肉沫茄子剩下的），把土豆和胡蘿蔔去皮切塊，青紅椒切塊，在鍋里用水煮熟，然後撈出瀝乾。炒鍋加熱，倒入少許油，先放青紅椒進去炒（我喜歡吃熟一點的，喜歡吃生一點的話可以後面再放），然後放入土豆和胡蘿蔔，翻炒一會再加肉沫，最後放醬油等調味料，可以吃啦