肉末蒸白蘿蔔

肉末蒸白蘿蔔是一道菜品，主料是豬肉、白蘿蔔、生薑、蒸魚豆鼓。

基本介紹

• 中文名：肉末蒸白蘿蔔
• 主要食材：豬肉，白蘿蔔
• 難度：普通
• 輔料：生薑、蒸魚豆鼓

做法

1.豬肉剁成肉末，生薑切絲。白蘿蔔切片。
2.按順序放菜
3.澆蒸魚豆鼓
4.加點油，主要是為了讓肉末蒸熟了以後吃起來不會澀。
5.上鍋蒸10-13分鐘（根據蘿蔔的薄厚決定）。
6.出鍋咯！

小貼士

1.因為都蒸魚豆鼓本身比較鮮鹹，加上蘿蔔本來帶有甜味所以我沒有放鹽了。可根據自己口味調整。2.蒸時，等水燒開了才放進鍋里，我蒸的時間是以蓋上鍋蓋後，鍋蓋冒煙算起的。