胡蘿蔔肉末蒸蛋

胡蘿蔔肉末蒸蛋由瘦肉50g ，胡蘿蔔50g， 雞蛋1個，油適量 ，鹽適量， 生抽適量 ，玉米澱粉適量製成。

功效

神經衰弱

主料

瘦肉50g 胡蘿蔔50g 雞蛋1個

輔料

油適量 鹽適量 生抽適量 玉米澱粉適量

胡蘿蔔肉末蒸蛋的做法

1.瘦肉剁成肉末。
2.胡蘿蔔切碎粒。
3.把胡蘿蔔粒倒入瘦肉內。
4.加入適量食用油。
5.淋少許生抽。
6.加入少許鹽。
7.加一勺澱粉。
8.把所有材料攪拌均勻。
9.把瘦肉胡蘿蔔餡鋪平在碗內，在中間留一個洞。
10.在肉餡上面打一個雞蛋。
11.放入鍋中跟米飯一起蒸熟即可。